https://www.enotecailterritorio.it https://irp.cdn-website.com/e1bb1886/dms3rep/multi/400.jpg https://www.enotecailterritorio.it https://www.enotecailterritorio.it/3-0ttobre <div data-rss-type="text"> <h3> <span> Cosmas Sauvignon Blanc di Tenuta Kornell e Barchetta Tirolese </span> </h3> </div> <div> <img src="https://irp.cdn-website.com/e1bb1886/dms3rep/multi/barchetta.jpg"/> </div> <div data-rss-type="text"> <p> <span> Tenuta Kornell &#55356;&#57313; è un'azienda vinicola altoatesina a conduzione familiare, che ha a cuore in modo particolare l'ambiente &#55356;&#57139;☀️ <br/> <br/> "Le nostre azioni di oggi si ripercuotono sul domani: questo è ciò che ci insegnano i nostri vitigni" &#55356;&#57159; </span> <br/> <br/> <span> Andremo a degustare il Sauvignon Blanc che cresce su un terreno porfirico ghiaioso &#55357;&#56845; a cui abbineremo la nostra barchetta di pastasfoglia tirolese &#55357;&#56860; </span> <br/> <br/> <span> costo 15 euro </span> <br/> <br/> <span> Per chi lo vorrà, potrà proseguire la serata con le nostre proposte tradizionali, che spaziano dal tagliere di salumi e formaggi alla pizza tonda, le zuppe toscane con birre &#55356;&#57210; e vini &#55356;&#57214; sapientemente abbinati . Oggi anche le polpette dell'oste &#55357;&#56845; </span> <br/> <br/> <span> &#55357;&#56524; La prenotazione è consigliata &#55357;&#56842; </span> <br/> <br/> <span> &#55357;&#56661; &#55357;&#56485;&#55356;&#57207;&#55356;&#57207;&#55356;&#57207;&#55357;&#56843; </span> <br/> <span> Venerdì 3 ottobre </span> <br/> <span> dalle ore 18:00&#55357;&#56525; </span> <br/> <span> Via Felice Anerio, 11 - Roma </span> <br/> <br/> <span> per info e prenotazioni 3392710808 </span> <br/> <br/> <span> "Inseguilo tu il vino... </span> <br/> <span> ...prima che il vino insegua te" &#55357;&#56860; </span> <br/> <br/> <span> #enotecaterritorio #enotecheroma #quartieretrieste #winelover #sommelierlife #gourmet #ilovemyjob #winetasting #sommelier #followine #winetime #vinidelterritorio #vinialtoatesini #sauvignonblanc #tenutakornell #barchettatirolese </span> </p> </div> Fri, 03 Oct 2025 11:38:39 GMT https://www.enotecailterritorio.it/3-0ttobre thumbnail main image https://www.enotecailterritorio.it/30-maggio <div data-rss-type="text"> <h3> <span> <span> FolloWine del venerdì appuntamento del 30 Maggio </span> </span> </h3> <h3> <span> <span> Ultimo Colle di Sant'Eufemia e Crocchette Kalamon </span> </span> </h3> </div> <div> <a href="/"> <img src="https://irp.cdn-website.com/e1bb1886/dms3rep/multi/Picsart_25-05-28_12-47-36-937.jpg" alt="" title=""/> </a> <span> </span> </div> <div data-rss-type="text"> <p> <span> "Crediamo con convinzione che un grande vino  possa essere fatto solo con un’elevata precisione nella raccolta e nella gestione dell’uva"  <br/> <br/> </span> </p> <p> <span> L'azienda agricola Sant'Eufemia ️ è una realtà del Lazio che opera a Cisterna di Latina, nel rispetto del Territorio e del lavoro in vigna  </span> <br/> <br/> <span>  Vi aspetto al nostro FolloWine come sempre appassionati e conviviali, per degustare Ultimo Colle, il Bellone in purezza di Sant'Eufemia che abbineremo alle nostre crocchette Kalamon  </span> <br/> <br/> <span> costo 12 euro </span> <br/> <br/> <span> Per chi lo vorrà, potrà proseguire la serata con le nostre proposte tradizionali, che spaziano dal tagliere alla pizza tonda, con birre e vini sapientemente abbinati </span> <br/> <br/> <span>  La prenotazione per questo evento è consigliata soprattutto per il dehor esterno  </span> <br/> <br/> <span>   <span>  </span> Venerdì 30 maggio </span> <br/> <span> dalle ore 18:00 </span> <br/> <span> Via Felice Anerio, 11 - Roma </span> <br/> <br/> <span> per info e prenotazioni 3392710808 </span> <br/> <br/> <span> "Inseguilo tu il vino... </span> <br/> <span> ...prima che il vino insegua te"  </span> <br/> <br/> <span> #enotecaterritorio #enotecheroma #quartieretrieste #winelover #sommelierlife #gourmet #ilovemyjob #winetasting #sommelier #followine #winetime #vinidelterritorio #vinidellazio #bellone #santeufemia #crocchettekalamon #happyhour  </span> </p> </div> Wed, 28 May 2025 10:57:43 GMT https://www.enotecailterritorio.it/30-maggio enoteca-il-territorio- thumbnail main image https://www.enotecailterritorio.it/4-aprile <div data-rss-type="text"> <h3> <span> <span> FolloWine del venerdì appuntamento del 4 Aprile </span> </span> </h3> <h3> <span> <span> Brolio Bettino Chianti Classico Castello di Brolio </span> </span> </h3> </div> <div> <a href="/"> <img src="https://irp.cdn-website.com/e1bb1886/dms3rep/multi/20250402_121722.jpg" alt="" title=""/> </a> <span> </span> </div> <div data-rss-type="text"> <p> <span> I vigneti del Brolio Bettino dell'azienda Barone Ricasoli, giacciono su cinque principali formazioni geologiche: arenaria, galestro, alberese, depositi marini sabbiosi e depositi limosi. Un vino così composto  90% Sangiovese e 10% Colorino, che affina per 18 mesi in botte grande e 3 in bottiglia  <br/> </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Vi aspetto al nostro FolloWine come sempre appassionati e conviviali, per degustare il Brolio Bettino, che abbineremo al Crostino di Patè toscano dell'oste  </span> <br/> <br/> <span> costo 12 euro </span> <br/> <br/> <span>  La prenotazione per questo evento è consigliata  </span> <br/> <br/> <span>   <span>  </span> Venerdì 4 aprile </span> <br/> <span> dalle ore 18:00 </span> <br/> <span> Via Felice Anerio, 11 - Roma </span> <br/> <br/> <span> per info e prenotazioni 3392710808 </span> <br/> <br/> <span> "Inseguilo tu il vino... </span> <br/> <span> ...prima che il vino insegua te"  </span> <br/> <br/> <span> #enotecaterritorio #enotecheroma #quartieretrieste #winelover #sommelierlife #gourmet #ilovemyjob #winetasting #sommelier #followine #winetime #vinidelterritorio #vinidellatoscana #sangiovese #baronericasoli #patètoscano #happyhour  </span> </p> </div> Wed, 02 Apr 2025 16:03:06 GMT https://www.enotecailterritorio.it/4-aprile enoteca-il-territorio- thumbnail main image https://www.enotecailterritorio.it/21-febbraio <div data-rss-type="text"> <h3> <span> <span> FolloWine del venerdì appuntamento del 21 Febbraio </span> </span> </h3> <h3> <span> Malvasia di Paolo Rodaro e Fagottino al Blu Ramandolo </span> </h3> </div> <div> <a href="/"> <img src="https://irp.cdn-website.com/e1bb1886/dms3rep/multi/20250218_183541.jpg" alt="" title=""/> </a> <span> </span> </div> <div data-rss-type="text"> <p> <span> Tanta sapidità, donata dal terreno di ponca e una bevibilità marcata caratterizzano i vini di Paolo Rodaro, come la sua Malvasia, un vino sontuoso dall'ingresso olfattivo fresco, che vibra sul richiamo di sensazioni agrumate dolci , per lasciar subito spazio a frutta candita e matura, tra note speziate <br/> <br/> Al Palato è polposo e maturo, bilanciato e fruttato, con ricordi di pera matura, mela , pesca gialla, contornato da sensazioni eleganti di vaniglia, noce moscata e mandorle tostate </span> <br/> <br/> <span> L'ottima corposità è arricchita da una notevole componente minerale e da una sensibile vena alcolica </span> <br/> <br/> <span>  Vi aspetto al nostro FolloWine come sempre appassionati e conviviali, per degustare La Malvasia dell'azienda Rodaro, che abbineremo al nostro Fagottino al Radicchio, Speck, Blu Ramandolo e noci </span> <br/> <br/> <span> costo 15 euro </span> <br/> <br/> <span>  La prenotazione per questo evento è Obbligatoria  </span> <br/> <br/> <span>   <span>  </span> Venerdì 21 febbraio </span> <br/> <span> dalle ore 18:00 </span> <br/> <span> Via Felice Anerio, 11 - Roma </span> <br/> <br/> <span> per info e prenotazioni 3392710808 </span> <br/> <br/> <span> "Inseguilo tu il vino... </span> <br/> <span> ...prima che il vino insegua te"  </span> <br/> <br/> <span> <span> #enotecaterritorio #enotecheroma #quartieretrieste #winelover #sommelierlife #gourmet #ilovemyjob #winetasting #sommelier #followine #winetime #vinidelterritorio #vinidelfriuli #malvasia #paolorodaro #bluramandolo  </span> </span> </p> </div> Wed, 19 Feb 2025 11:39:18 GMT https://www.enotecailterritorio.it/21-febbraio enoteca-il-territorio- thumbnail main image https://www.enotecailterritorio.it/31-gennaio <div data-rss-type="text"> <h3> <span> <span> FolloWine del venerdì appuntamento del 31 gennaio </span> </span> </h3> <h3> <span> Edda di SanMarzano e Hamburgher di Ceci e Spinaci </span> </h3> </div> <div> <a href="/"> <img src="https://irp.cdn-website.com/e1bb1886/dms3rep/multi/20250130_123829.jpg" alt="" title=""/> </a> <span> </span> </div> <div data-rss-type="text"> <p> <span> San Marzano è un piccolo paese nel centro della DOP Primitivo di Manduria , una striscia di terra tra i mari che bagnano la Puglia  <br/> <br/> Edda (“lei” in dialetto salentino) è l’anima femminile e sensuale di cantina San Marzano. Un lavoro su finezza e longevità ️ per un vino ottenuto da grappoli di Chardonnay insieme a diversi autoctoni pugliesi che di anno in anno si contendono il completamento del blend  </span> <br/> <br/> <span>  Vi aspetto al nostro FolloWine come sempre appassionati e conviviali, per degustare Edda di San Marzano, che abbineremo al nostro hamburger di ceci e spinaci  </span> <br/> <br/> <span> costo 15 euro </span> <br/> <br/> <span>  La prenotazione per questo evento è Obbligatoria  </span> <br/> <br/> <span>   <span>  </span> Venerdì 31 gennaio </span> <br/> <span> dalle ore 18:00 </span> <br/> <span> Via Felice Anerio, 11 - Roma </span> <br/> <br/> <span> per info e prenotazioni 3392710808 </span> <br/> <br/> <span> "Inseguilo tu il vino... </span> <br/> <span> ...prima che il vino insegua te"  </span> <br/> <br/> <span> #enotecaterritorio #enotecheroma #quartieretrieste #winelover #sommelierlife #gourmet #ilovemyjob #winetasting #sommelier #followine #winetime #vinidelterritorio #vinidellapuglia #chardonnay #cantinasanmarzano #hamburgervegetale  </span> </p> </div> Fri, 31 Jan 2025 10:26:05 GMT https://www.enotecailterritorio.it/31-gennaio enoteca-il-territorio- thumbnail main image https://www.enotecailterritorio.it/24-gennaio <div data-rss-type="text"> <h3> <span> <span> FolloWine del venerdì appuntamento del 24 gennaio </span> </span> </h3> <h3> <span> Bolla Galeotta rosè di Fabrizio Dionisio e Crostone al Ragù bianco di Porchetta </span> </h3> </div> <div> <a href="/"> <img src="https://irp.cdn-website.com/e1bb1886/dms3rep/multi/20250124_124718.jpg" alt="" title=""/> </a> <span> </span> </div> <div data-rss-type="text"> <p> <span> La Bolla Galeotta ️ è il metodo ancestrale rosè di Fabrizio Dionisio, prodotto con uve Sirah a Cortona in Toscana  :la bollicina che i francesi chiamano Pét Nat cioè pétillant naturel, frizzante naturale. <br/> Stasera si riparte nello stesso modo in cui avevamo salutato il 2014 e cioè con lo spumante!  <br/> </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Vi aspetto al nostro FolloWine come sempre appassionati e conviviali, per un aperitivo sempre speciale. Abbineremo al nostro Crostone al ragù bianco di Porchetta, la Bolla Galeotta di Fabrizio Dionisio  <br/> <br/> costo 10 euro <br/> <br/>  La prenotazione per questo evento è Obbligatoria  <br/> <br/>  Venerdì 24 gennaio <br/> dalle ore 18:00 <br/> Via Felice Anerio, 11 - Roma <br/> <br/> per info e prenotazioni 3392710808 <br/> <br/> #enotecaterritorio #enotecheroma #quartieretrieste #winelover #sommelierlife #gourmet #ilovemyjob #winetasting #sommelier #followine #winetime #vinidelterritorio #fabriziodionisio <br/> </span> </p> </div> Fri, 24 Jan 2025 13:28:38 GMT https://www.enotecailterritorio.it/24-gennaio enoteca-il-territorio- thumbnail main image https://www.enotecailterritorio.it/6-dicembre <div data-rss-type="text"> <h3> <span> <span> FolloWine del venerdì appuntamento del 6 dicembre </span> </span> </h3> <h3> <span> Focaccia all'Amatriciana di Attilio Servi e Cesanese di Olevano di Fernando Mattei </span> </h3> </div> <div> <a href="/"> <img src="https://irp.cdn-website.com/e1bb1886/dms3rep/multi/20241206_125536.jpg" alt="" title=""/> </a> <span> </span> </div> <div data-rss-type="text"> <p> <span> Focaccia a capodanno, focaccia tutto l'anno ️ <br/> <br/> Stasera al Territorio, prove tecniche in atto !!! </span> <br/> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Degusteremo la Focaccia all'Amatriciana  di Attilio Servi, un trionfo di sentori, profumi ed aromi avvolti da una soffice pasta lievitata e fragrante crosta speziata, che abbineremo ad un famosissimo salume a base di carne di suino con il 25% di lardo, sale, pepe,  aglio fresco schiacciato nel vino, le cui carni magre vengono macinate finemente e miscelate con lardelli di lardo tagliati a mano a punta di coltello : la Mortadella Romana. </span> <br/> <br/> <span> ...E cosa berci se non un Cesanese di Olevano?  </span> <br/> <br/> <span> Le focacce salate di Attilio Servi sono un'espressione culinaria  che combina sapori dolci e salati, ideali per ogni momento della giornata, dall'aperitivo allo spuntino. Provare per credere !!! Parola di oste  </span> <br/> <br/> <span> Vi aspetto al nostro FolloWine come sempre appassionati e conviviali, per un aperitivo speciale con la Focaccia all'Amatriciana di Attilio Servi, la Mortadella Romana ed Annì, Cesanese di Olevano Romano di Fernando Mattei  </span> <br/> <br/> <span> costo 10 euro </span> <br/> <br/> <span>  La prenotazione per questo evento è Obbligatoria  </span> <br/> <br/> <span>   <span>  </span> Venerdì 6 Dicembre </span> <br/> <span> dalle ore 18:00 </span> <br/> <span> Via Felice Anerio, 11 - Roma </span> <br/> <br/> <span> per info e prenotazioni 3392710808 </span> <br/> <br/> <span> "Inseguilo tu il vino... </span> <br/> <span> ...prima che il vino insegua te"  </span> <br/> <br/> <span> #enotecaterritorio #enotecheroma #quartieretrieste #winelover #sommelierlife #gourmet #ilovemyjob #winetasting #sommelier #followine #winetime #vinidelterritorio #focaccesalate #Attilioservi #mortadellaromana #cesanesediolevano <br/> </span> </p> </div> Fri, 06 Dec 2024 13:42:31 GMT https://www.enotecailterritorio.it/6-dicembre enoteca-il-territorio- thumbnail main image https://www.enotecailterritorio.it/22-novembre <div data-rss-type="text"> <h3> <span> <span> FolloWine del venerdì appuntamento del 22 novembre </span> </span> </h3> <h3> <span> Derthona Timorasso di Claudio Mariotto e Bistecca di Cavolfiore viola al Pepe verde </span> </h3> </div> <div> <a href="/"> <img src="https://irp.cdn-website.com/e1bb1886/dms3rep/multi/20241122_125745.jpg" alt="" title=""/> </a> <span> </span> </div> <div data-rss-type="text"> <p> <span> I vigneti  di Claudio Mariotto si trovano al confine tra quattro regioni: Piemonte, Lombardia, Emilia Romagna e Liguria  coltivati tra i 150 e i 400 metri di altitudine con un’estensione di circa 900 ettari a ridosso degli Appennini affacciati alla Pianura Padana ed influenzati dalla vicinanza del mare che si trova a soli 60 km in linea d’aria <br/> <br/> Claudio Mariotto all’inizio degli anni ‘90 insieme ad altri pochi vignaioli locali, credette in una vite autoctona ormai abbandonata come il Timorasso  per produrre un grande vino bianco piemontese da invecchiamento  </span> <br/> <br/> <span>  Vi aspetto al nostro FolloWine come sempre appassionati e conviviali, per degustare il Derthona Timorasso di Claudio Mariotto, che abbineremo alla bistecca di cavolfiore al pepe verde  </span> <br/> <br/> <span> costo 15 euro </span> <br/> <br/> <span>  La prenotazione per questo evento è Obbligatoria  </span> <br/> <br/> <span>  Venerdì 22 novembre </span> <br/> <span> dalle ore 18:00 </span> <br/> <span> Via Felice Anerio, 11 - Roma </span> <br/> <br/> <span> per info e prenotazioni 3392710808 </span> <br/> <br/> <span> "Inseguilo tu il vino... </span> <br/> <span> ...prima che il vino insegua te"  </span> <br/> <br/> <span> #enotecaterritorio #enotecheroma #quartieretrieste #winelover #sommelierlife #gourmet #ilovemyjob #winetasting #sommelier #followine #winetime #vinidelterritorio #vinidelpiemonte #derthona #timorasso #claudiomariotto #cavolfioregourmet  </span> </p> </div> Fri, 22 Nov 2024 12:49:11 GMT https://www.enotecailterritorio.it/22-novembre enoteca-il-territorio- thumbnail main image https://www.enotecailterritorio.it/copia-di-15-novembre <div data-rss-type="text"> <h3> <span> <span> FolloWine del venerdì appuntamento del 15 novembre </span> </span> </h3> <h3> <span> Maturano di Antica Tenuta Palombo e Rustico Broccolo romano e Salsiccia </span> </h3> </div> <div> <a href="/"> <img src="https://irp.cdn-website.com/e1bb1886/dms3rep/multi/20241111_124949.jpg" alt="" title=""/> </a> <span> </span> </div> <div data-rss-type="text"> <p> <span> Da uno straordinario rapporto armonico tra la natura e la terra nella splendida valle di Comino, nascono dei vini eccellenti, la cui qualità è indiscutibile <br/> <br/> L’Antica Tenuta Palombo, fondata nel 1980 da Giovanni Palombo, si trova ad Atina. I vigneti, tutti di proprietà, si estendono per sette ettari, racchiusi fra monti  pittoreschi; la valle si trova in una zona geografica particolarmente favorevole alla crescita armoniosa dell’uva  e rappresenta il luogo migliore in cui poter dar vita e forma alla passione per il vino  <br/> <br/>  Vi aspetto al nostro FolloWine come sempre appassionati e conviviali, per degustare il Maturano, vitigno autoctono locale, che abbineremo al nostro Rustico di stagione ripieno di salsiccia e broccolo romano  <br/> <br/> costo 15 euro <br/> <br/>  La prenotazione per questo evento è Obbligatoria  <br/> <br/>  Venerdì 15 novembre <br/> dalle ore 18:00 <br/> Via Felice Anerio, 11 - Roma <br/> <br/> per info e prenotazioni 3392710808 <br/> <br/> "Inseguilo tu il vino... <br/> ...prima che il vino insegua te"  <br/> <br/> #enotecaterritorio #enotecheroma #quartieretrieste #winelover #sommelierlife #gourmet #ilovemyjob #winetasting #sommelier #followine #winetime #vinidelterritorio #vinidellazio #maturano #anticatenutapalombo #salsicciaebroccoliromani </span> </p> </div> Thu, 14 Nov 2024 10:43:55 GMT https://www.enotecailterritorio.it/copia-di-15-novembre enoteca-il-territorio- thumbnail main image https://www.enotecailterritorio.it/copia-di-25-ottobre <div data-rss-type="text"> <h3> <span> <span> FolloWine del venerdì appuntamento del 25 ottobre </span> </span> </h3> <h3> <span> Pinot Grigio di Gradis'ciutta di Robert Princic e nuvole ricotta e spinaci al Castelmagno </span> </h3> </div> <div> <a href="/"> <img src="https://irp.cdn-website.com/e1bb1886/dms3rep/multi/20241025_122609.jpg" alt="" title=""/> </a> <span> </span> </div> <div data-rss-type="text"> <p> <span> Nel 2008 Robert Princic ha deciso di approcciarsi per la prima volta al mondo del bio , iniziando un processo di conversione dei vigneti del Collio, zona non facile per questo tipo di lavorazione a causa dell’alta piovosità  e dove le precipitazioni medie vanno dai 1000 ai 1400 mm l’anno (numeri molto simili alla Borgogna) <br/> <br/> Questo venerdì abbineremo il Pinot Grigio dell'azienda Gradis'ciutta di Robert Princic ad una sorpresa gastronomica  <br/> <br/>  Vi aspetto al nostro FolloWine come sempre appassionati e conviviali  <br/> <br/> costo 15 euro <br/> <br/>  La prenotazione per questo evento è Obbligatoria  <br/> <br/>  Venerdì 25 ottobre <br/> dalle ore 18:00 <br/> Via Felice Anerio, 11 - Roma <br/> <br/> per info e prenotazioni 3392710808 <br/> <br/> "Inseguilo tu il vino... <br/> ...prima che il vino insegua te"  <br/> <br/> #enotecaterritorio #enotecheroma #quartieretrieste #winelover #sommelierlife #gourmet #ilovemyjob #winetasting #sommelier #followine #winetime #vinidelterritorio #vinidelcollio #robertprincic #gradisciutta #pinotgrigio  </span> </p> </div> Fri, 25 Oct 2024 15:18:36 GMT https://www.enotecailterritorio.it/copia-di-25-ottobre enoteca-il-territorio- thumbnail main image https://www.enotecailterritorio.it/18-ottobre <div data-rss-type="text"> <h3> <span> <span> FolloWine del venerdì appuntamento del 18 ottobre </span> </span> </h3> <h3> <span> NM Cuvée di Nalles Magrè e torta salata di patate e speck </span> </h3> </div> <div> <a href="/"> <img src="https://irp.cdn-website.com/e1bb1886/dms3rep/multi/20241017_124523.jpg" alt="" title=""/> </a> <span> </span> </div> <div data-rss-type="text"> <p> <span> I Vini di Nalles Magrè sono straordinari, minerali; con la loro freschezza alpina  rivelano immediatamente l'area di appartenenza, esprimendo tutta l’energia  e l’intensità tipiche del terroir altoatesino </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Lo Chardonnay ed il Sauvignon sono i vitigni della NM Cuvée . Essi affondano le proprie radici nei profondi terreni calcarei di Magrè e quelli di porfido e ghiaia calcarea ricchi di minerali di Nalles  <br/> <br/> Questo venerdì abbineremo NM Cuvée alla torta salata di patate e speck dell'oste  <br/> <br/>  Vi aspetto al nostro FolloWine come sempre appassionati e conviviali  <br/> <br/> costo 12 euro <br/> <br/> La prenotazione per questo evento è Obbligatoria  <br/> <br/>  Venerdì 18 ottobre <br/> dalle ore 18:00 <br/> Via Felice Anerio, 11 - Roma <br/> <br/> per info e prenotazioni 3392710808 <br/> <br/> "Inseguilo tu il vino... <br/> ...prima che il vino insegua te"  <br/> <br/> #enotecaterritorio #enotecheroma #quartieretrieste #winelover #sommelierlife #gourmet #ilovemyjob #winetasting #sommelier #followine #winetime #vinidelterritorio #vinidellaltoadige #nmcuvée #chardonnay #sauvignon #tortasalata #patatespeck  </span> </p> </div> Fri, 18 Oct 2024 09:40:36 GMT https://www.enotecailterritorio.it/18-ottobre enoteca-il-territorio- thumbnail main image https://www.enotecailterritorio.it/11-ottobre <div data-rss-type="text"> <h3> <span> <span> FolloWine del venerdì appuntamento del 11 ottobre </span> </span> </h3> <h3> <span> Elba bianco di Chiesina Lacona e Patè toscano </span> </h3> </div> <div> <a href="/"> <img src="https://irp.cdn-website.com/e1bb1886/dms3rep/multi/20241010_125902.jpg" alt="" title=""/> </a> <span> </span> </div> <div data-rss-type="text"> <p> <span> <span> L’Elba Bianco DOC (procanico, vermentino, viognier, ansonica) dell'azienda Chiesina di Lacona è un ideale rappresentante della tipicità isolana, con evidenti richiamo di macchia mediterranea  e melone bianco: è un vino vibrante e marino , dall'entusiasmante finale  <br/> <br/> </span> </span> </p> <p> <span> Ubicati nella parte sud dell’Isola, fra il golfo Stella  e il golfo di Lacona separati dal promontorio di Capo Stella i vigneti dell'azienda godono di un microclima ️ ideale per la viticultura con temperature miti in inverno, scarsità di piogge estive, provvidenziale beneficio dei venti  </span> <br/> <br/> <span> Questo venerdi abbineremo l'Elba Bianco al Crostino di Patè toscano dell'oste  </span> <br/> <br/> <span>  Vi aspetto al nostro FolloWine come sempre appassionati e conviviali  </span> <br/> <br/> <span> costo 12 euro </span> <br/> <br/> <span>  La prenotazione per questo evento è Obbligatoria  </span> <br/> <br/> <span>   <span>  </span> Venerdì 11 ottobre </span> <br/> <span> dalle ore 18:00 </span> <br/> <span> Via Felice Anerio, 11 - Roma </span> <br/> <br/> <span> per info e prenotazioni 3392710808 </span> <br/> <br/> <span> "Inseguilo tu il vino... </span> <br/> <span> ...prima che il vino insegua te"  </span> <br/> <br/> <span> #enotecaterritorio #enotecheroma #quartieretrieste #winelover #sommelierlife #gourmet #ilovemyjob #winetasting #sommelier #followine #winetime #vinidelterritorio #elbabianco #procanico #vermentino #viognier #ansonica #vinidellelba #patetoscano  </span> </p> </div> Fri, 11 Oct 2024 08:41:38 GMT https://www.enotecailterritorio.it/11-ottobre enoteca-il-territorio- thumbnail main image https://www.enotecailterritorio.it/4-ottobre <div data-rss-type="text"> <h3> <span> <span> FolloWine del venerdì appuntamento del 4 ottobre </span> </span> </h3> <h3> <span> Montecucco rosso Montenero e Pappa al Pomodoro </span> </h3> </div> <div> <a href="/"> <img src="https://irp.cdn-website.com/e1bb1886/dms3rep/multi/20241004_123230.jpg" alt="" title=""/> </a> <span> </span> </div> <div data-rss-type="text"> <p> <span> La pappa al pomodoro è un piatto di recupero tipico toscano preparato con pomodori pelati , cipolla , basilico, olio extravergine d'oliva e pane  raffermo <br/> <br/> Per rendere il tutto più autoctono, questa sera l'abbiamo abbinata al Monteccucco doc dell'azienda Montenero  (Sangiovese e Ciliegiolo) </span> <br/> <br/> <span> Costo 14 euro </span> <br/> <br/> <span> Vi aspetto al nostro FolloWine come sempre appassionati e conviviali  </span> <br/> <br/> <span> <span>  </span> La prenotazione per questo evento è Obbligatoria  </span> <br/> <br/> <span>   </span> <br/> <span> Venerdì 4 ottobre </span> <br/> <span> dalle ore 18:00 </span> <br/> <span> Via Felice Anerio, 11 - Roma </span> <br/> <br/> <span> per info e prenotazioni 3392710808 </span> <br/> <br/> <span> "Inseguilo tu il vino... </span> <br/> <span> ...prima che il vino insegua te"  </span> <br/> <br/> <span> #enotecaterritorio #enotecheroma #quartieretrieste #winelover #sommelierlife #gourmet #ilovemyjob #winetasting #sommelier #followine #winetime #vinidelterritorio #sangiovese #ciliegiolo #montecuccodoc #montenero  </span> </p> </div> Fri, 11 Oct 2024 08:36:22 GMT https://www.enotecailterritorio.it/4-ottobre enoteca-il-territorio- thumbnail main image https://www.enotecailterritorio.it/27-settembre <div data-rss-type="text"> <h3> <span> <span> FolloWine del venerdì appuntamento del 27 settembre </span> </span> </h3> <h3> <span> Chianti dei Colli Senesi di Tenuta Silvio Nardi e polpette di carne al sugo </span> </h3> </div> <div> <a href="/"> <img src="https://irp.cdn-website.com/e1bb1886/dms3rep/multi/20240926_130308.jpg" alt="" title=""/> </a> <span> </span> </div> <div data-rss-type="text"> <p> <span> Montalcino di inizio '900 era un tranquillo paese della campagna Toscana , poche case, pochissime botteghe e qualche vigna. <br/> Le terre della Tenuta Silvio Nardi hanno condiviso la stessa storia  <br/> <br/> Venerdì 27 settembre degusteremo il Chianti dei Colli Senesi  (Sangiovese grosso 85%, Merlot 10%, Colorino 5%) di Tenuta Silvio Nardi abbinato alle polpette di carne al sugo dell'oste  <br/> <br/> Costo 15 euro <br/> <br/>  Vi aspetto come sempre appassionati e conviviali  <br/> <br/>  La prenotazione per questo evento è Obbligatoria  <br/> <br/>   <br/> Venerdì 27 settembre <br/> dalle ore 18:00 <br/> Via Felice Anerio, 11 - Roma <br/> <br/> per info e prenotazioni 3392710808 <br/> <br/> "Inseguilo tu il vino... <br/> ...prima che il vino insegua te"  <br/> <br/> #enotecaterritorio #enotecheroma #quartieretrieste #winelover #sommelierlife #gourmet #ilovemyjob #winetasting #sommelier #followine #winetime #vinidelterritorio #sangiovesegrosso #rossodimontalcino #polpettealsugo #tenutasilvionardi  <span>  </span> </span> </p> </div> Thu, 26 Sep 2024 11:30:20 GMT https://www.enotecailterritorio.it/27-settembre enoteca-il-territorio- thumbnail main image https://www.enotecailterritorio.it/24-settembre <div data-rss-type="text"> <h3> <span> Le nostre Pizzette Bianche Imbottite </span> </h3> </div> <div> <a href="/"> <img src="https://irp.cdn-website.com/e1bb1886/dms3rep/multi/20240918_124541.jpg" alt="" title=""/> </a> <span> </span> </div> <div data-rss-type="text"> <p> <span> E poi ci sono quegli aperitivi ghiotti dove mangi e godi con gli occhi , perché c'è un momento in cui l'appetito supera ogni cosa <br/> </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> <span>  </span> Le nostre pizzette bianche  provengono da un noto forno di zona , garanzia di qualità e fragranza: noi non facciamo altro che imbottirle super gonfie, sennò che gusto c'è?  </span> <br/> <br/> <span> Vi ricordo che Il Territorio  è un luogo particolarmente adatto per organizzare piccoli eventi, compleanni  e serate private. </span> <br/> <span> Non esitate a contattarci ️ </span> <br/> <br/> <span> L'attività osserva i seguenti orari </span> <br/> <span> 10:00 - 13:30 </span> <br/> <span> 17:00 - 22:30 </span> <br/> <span> Chiuso il lunedì mattina, la domenica e i festivi. </span> <br/> <br/> <span> Vi aspetto come sempre appassionati e conviviali  </span> <br/> <span> l'oste </span> <br/> <br/> <br/> <span> #enotecaterritorio #enotecheroma #quartieretrieste #winelover #sommelierlife #gourmet #ilovemyjob #winetasting #sommelier #followine #winetime #vinidelterritorio <br/> </span> </p> </div> Wed, 25 Sep 2024 11:08:30 GMT https://www.enotecailterritorio.it/24-settembre enoteca-il-territorio- thumbnail main image https://www.enotecailterritorio.it/20-settembre <div data-rss-type="text"> <h3> <span> <span> FolloWine del venerdì appuntamento del 20 settembre </span> </span> </h3> <h3> <span> Barbangelo Verdicchio dei Castelli di Jesi di Benforte e polpette di ricotta al limone </span> </h3> </div> <div> <a href="/"> <img src="https://irp.cdn-website.com/e1bb1886/dms3rep/multi/20240919_185021.jpg" alt="" title=""/> </a> <span> </span> </div> <div data-rss-type="text"> <p> <span> I primi vigneti dell'azienda vinicola Benforte risalgono agli inizi degli anni ’70 e si trovano nel comune di San Paolo di Jesi , area classica di produzione del Verdicchio dei Castelli di Jesi <br/> <br/> “Barbangelo”, crasi tra il nome “Angelo” e il soprannome “Barbanera”, è un Verdicchio Classico Superiore frutto della selezione delle migliori uve e imbottigliato mediamente a sei mesi dalla vendemmia. Vino fresco e al tempo stesso persistente, con l’inconfondibile sapidità e complessità del Verdicchio </span> <br/> <br/> <span> Venerdì 20 settembre degusteremo Barbangelo abbinato alle nostre polpette ricotta e limone  </span> <br/> <br/> <span> Costo 15 euro </span> <br/> <br/> <span>  Vi aspetto come sempre appassionati e conviviali  </span> <br/> <br/> <span>  La prenotazione per questo evento è Obbligatoria  </span> <br/> <br/> <span>   <span>  </span> Venerdì 20 settembre </span> <br/> <span> dalle ore 18:00 </span> <br/> <span> Via Felice Anerio, 11 - Roma </span> <br/> <br/> <span> per info e prenotazioni 3392710808 </span> <br/> <br/> <span> "Inseguilo tu il vino... </span> <br/> <span> ...prima che il vino insegua te"  </span> <br/> <br/> <span> #enotecaterritorio #enotecheroma #quartieretrieste #winelover #sommelierlife #gourmet #ilovemyjob #winetasting #sommelier #followine #winetime #vinidelterritorio #verdicchio #verdicchiodeicastellidijesi #polpette  </span> </p> </div> Fri, 20 Sep 2024 08:48:37 GMT https://www.enotecailterritorio.it/20-settembre enoteca-il-territorio- thumbnail main image https://www.enotecailterritorio.it/13-settembre <div data-rss-type="text"> <h3> <span> <span> FolloWine del venerdì appuntamento del 14 settembre </span> </span> </h3> <h3> <span> Tintilia brut rose' di Tenute Martarosa e uovo morbido </span> </h3> </div> <div> <a href="/"> <img src="https://irp.cdn-website.com/e1bb1886/dms3rep/multi/20240913_120648.jpg" alt="" title=""/> </a> <span> </span> </div> <div data-rss-type="text"> <p> <span> Tenute Martarosa produce vini autentici ed identitari coltivando solo vitigni autoctoni da tre generazioni <br/> <br/> Si vendemmia la Tintilia, storica uva molisana che trae le sue origini da questa regione  e le varietà Fiano, Malvasia, Trebbiano, Moscato e Moltepulciano </span> <br/> <br/> <span> Questo venerdì andremo a degustare la Tintilia brut rosè, spumante a metodo charmat , a cui abbiamo sapientemente abbinato il nostro uovo  morbido su letto di crema al parmigiano  e crumble di guanciale amatriciano </span> <br/> <br/> <span> Costo 15 euro </span> <br/> <br/> <span>  Vi aspetto come sempre appassionati e conviviali  </span> <br/> <br/> <span>  La prenotazione per questo evento è Obbligatoria  </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Venerdì 13 settembre </span> <br/> <span> dalle ore 18:00 </span> <br/> <span> Via Felice Anerio, 11 - Roma </span> <br/> <br/> <span> per info e prenotazioni 3392710808 </span> <br/> <br/> <span> "Inseguilo tu il vino... </span> <br/> <span> ...prima che il vino insegua te"  </span> <br/> <br/> <span> #enotecaterritorio #enotecheroma #quartieretrieste #winelover #sommelierlife #gourmet #ilovemyjob #winetasting #sommelier #followine #vinidelterritorio #metodocharmat #tintilia #tintiliarosè #uovogourmet  </span> </p> </div> Tue, 17 Sep 2024 09:24:41 GMT https://www.enotecailterritorio.it/13-settembre enoteca-il-territorio- thumbnail main image https://www.enotecailterritorio.it/17-maggio <div data-rss-type="text"> <h3> <span> <span> FolloWine del venerdì appuntamento del 17 maggio </span> </span> </h3> <h3> <span> Bolla Galeotta di Fabrizio Dionisio e bruschetta al ragù bianco </span> </h3> </div> <div> <a href="/"> <img src="https://irp.cdn-website.com/e1bb1886/dms3rep/multi/ragu+bianco.jpg" alt="" title=""/> </a> <span> </span> </div> <div data-rss-type="text"> <p> <span> Trascorriamola una bella serata all'aperto, in giro per la città o in qualche bel locale e comunque non rimaniamo dentro casa, anche perché le giornate sono più serene e magari fa anche piacere trascorrerle davanti a un succulento aperitivo , creato senza mai lasciare nulla al caso  </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span>  ti aspetto al FolloWine del Territorio per degustare la Bolla Galeotta, metodo ancestrale  rosè di Fabrizio Dionisio, abbinato alla nostra bruschetta dal goloso ragù bianco!!!  </span> </p> <p> <span> <span>  </span> </span> </p> <p> <span>   Venerdì 17 maggio </span> </p> <p> <span> dalle ore 18:00 </span> </p> <p> <span> Via Felice Anerio, 11 - Roma </span> </p> <p> <span> info 3392710808 </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span>  E' consigliato prenotare!  </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> "Inseguilo tu il vino...  </span> </p> <p> <span> ...prima che il vino insegua te"  </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> #enotecaterritorio #enotecheroma #quartieretrieste #winelover #sommelierlife #gourmet #ilovemyjob #winetasting #sommelier #followine #vinidelterritorio #bollagaleotta #syrah #cortonasyrah #metodoancestrale </span> </p> <p> <br/> </p> </div> Fri, 17 May 2024 11:44:41 GMT https://www.enotecailterritorio.it/17-maggio enoteca-il-territorio- thumbnail main image https://www.enotecailterritorio.it/5-aprile <div data-rss-type="text"> <h3> <span> <span> FolloWine del venerdì appuntamento del 5 Aprile </span> </span> </h3> <h3> <span> Castagna Trebbiano/Malvasia de' La Torretta </span> </h3> </div> <div> <a href="/"> <img src="https://irp.cdn-website.com/e1bb1886/dms3rep/multi/20240405_135524.jpg" alt="" title=""/> </a> <span> </span> </div> <div data-rss-type="text"> <p> <span> La terra è ricca e salata: tufi , lave, potassio, fosforo e ferro; in alcuni tenimenti è possibile osservare ondate di lava bruna  lunghe anche parecchi metri, fossilizzate, fuoriuscire dalla terra, e magari fare da passerella verso le terrazze panoramiche con vista sulla grande città  </span> <br/> <br/> <span> La Torretta, realtà vitivinicola in Grottaferrata, utilizza contenitori provenienti da materiali naturali come la terracotta per le anfore  e il legno di castagno locale per le botti. </span> <br/> <br/> <span> <span>  ti aspetto al FolloWine del Territorio  </span> </span> <br/> <span> per degustare Castagna, il Trebbiano/Malvasia de La Torretta abbinata alle nostre Perle agrumate di Ceci al vino bianco !!! </span> <br/> <br/> <span>   Venerdì 5 Aprile </span> <br/> <span> dalle ore 18:00 </span> <br/> <span> Via Felice Anerio, 11 - Roma </span> <br/> <span> info 3392710808 </span> <br/> <br/> <span> Costo 15 euro </span> <br/> <br/> <span>  E' necessario Prenotare!  </span> <br/> <br/> <span> "Inseguilo tu il vino... </span> <br/> <span> ...prima che il vino insegua te"  </span> <br/> <br/> <span> #enotecaterritorio #enotecheroma #quartieretrieste #winelover #sommelierlife #gourmet #ilovemyjob #winetasting #sommelier #followine #vinidelterritorio #malvasia #trebbiano #latorretta #cecigourmet  </span> </p> <p> <a href="https://www.facebook.com/hashtag/enotecaterritorio?__eep__=6&amp;__tn__=*NK*F" target="_blank"> <br/> </a> </p> </div> Sat, 06 Apr 2024 17:01:00 GMT https://www.enotecailterritorio.it/5-aprile enoteca-il-territorio- thumbnail main image https://www.enotecailterritorio.it/22-marzo <div data-rss-type="text"> <h3> <span> <span> FolloWine del venerdì appuntamento del 22 Marzo </span> </span> </h3> <h3> <span> Petramater Carricante brut di Tenute Orestiadi </span> </h3> </div> <div> <a href="/"> <img src="https://irp.cdn-website.com/e1bb1886/dms3rep/multi/petramater.jpg" alt="" title=""/> </a> <span> </span> </div> <div data-rss-type="text"> <p> <span> <span> Il suolo dell’Etna  è al contempo lavico ed argilloso, composto dalla “gghiara”, come la pronunciano gli etnei, e dal frutto di numerose eruzioni che si sono succedute nei secoli  lasciando che la polvere si depositasse sui campi e che il magma si cristallizzasse <br/> <br/> Petramater brut è il Metodo Classico di Carricante 100%  di Tenute Orestiadi, 30 mesi sui lieviti, fresco al naso con nette sensazioni di crosta di pane, floreali di acacia, fruttate di pera  e pesca bianca , agrumi  ed erbe aromatiche in un'esplosione minerale, quella dell'Etna <br/> <br/> ti aspetto al FolloWine del Territorio <br/> per degustare il Petramater brut abbinato al nostro mini sushi a base Mortadella Bologna igp e al fokaccetto Cacio e Pepe di Attilio Servi !!! <br/> <br/>   Venerdì 22 Marzo <br/> dalle ore 18:00 <br/> Via Felice Anerio, 11 - Roma <br/> info 3392710808 <br/> <br/> Costo 15 euro <br/> <br/> E' necessario Prenotare! <br/> <br/> "Inseguilo tu il vino... <br/> ...prima che il vino insegua te" </span> </span> <a href="https://www.facebook.com/hashtag/enotecaterritorio?__eep__=6&amp;__tn__=*NK*F" target="_blank"> <br/> </a> <span> <br/> </span> <a href="https://www.facebook.com/hashtag/enotecaterritorio?__eep__=6&amp;__tn__=*NK*F" target="_blank"> #enotecaterritorio #enotecheroma #quartieretrieste #winelover #sommelierlife #gourmet #ilovemyjob #winetasting #sommelier #followine #vinidelterritorio #metodoclassico #tenuteorestiadi #carricante #vinidelletna #fokaccetto #attilioservi #sushi #mortadella #mortazza <br/> </a> </p> </div> Fri, 22 Mar 2024 16:20:24 GMT https://www.enotecailterritorio.it/22-marzo enoteca-il-territorio- thumbnail main image https://www.enotecailterritorio.it/15-marzo <div data-rss-type="text"> <h3> <span> <span> FolloWine del venerdì appuntamento del 15 Marzo </span> </span> </h3> <h3> <span> Friulano di Paolo Rodaro </span> </h3> </div> <div> <a href="/"> <img src="https://irp.cdn-website.com/e1bb1886/dms3rep/multi/uovo.jpg" alt="" title=""/> </a> <span> </span> </div> <div data-rss-type="text"> <p> <span> L'azienda di Paolo Rodaro è situata a Spessa di Cividale del Friuli , in un angolo della terra famoso in tutto il mondo per i suoi grandi vini bianchi  <br/> <br/> I suoi nettari sono il perfetto connubio tra la storia di un Territorio  e la passione di chi lo vive , coniugando tradizione ed innovazione per ottenere vini dal grande spessore  </span> <br/> <br/> <span>  ti aspetto al FolloWine del Territorio  </span> <br/> <span> per degustare il Friulano di Paolo Rodaro abbinato alla nostra Nuvola Carbonara !!! </span> <br/> <br/> <span>   Venerdì 15 Marzo </span> <br/> <span> dalle ore 18:00 </span> <br/> <span> Via Felice Anerio, 11 - Roma </span> <br/> <span> info 3392710808 </span> <br/> <br/> <span> Costo 13 euro </span> <br/> <br/> <span>  E' necessario Prenotare!  </span> <br/> <br/> <span> "Inseguilo tu il vino... </span> <br/> <span> ...prima che il vino insegua te"  </span> <br/> <br/> <span> #enotecaterritorio #enotecheroma #quartieretrieste #winelover #sommelierlife #gourmet #ilovemyjob #winetasting #sommelier #followine #vinidelterritorio #friulano #paoloridaro #carbonara #nuvolacarbonara </span> </p> </div> Fri, 15 Mar 2024 10:02:25 GMT https://www.enotecailterritorio.it/15-marzo enoteca-il-territorio- thumbnail main image https://www.enotecailterritorio.it/8-marzo <div data-rss-type="text"> <h3> <span> <span> FolloWine del venerdì appuntamento del 8 Marzo </span> </span> </h3> <h3> <span> <span> Salmariano Verdicchio dei Castelli di Jesi Riserva </span> </span> </h3> </div> <div> <a href="/"> <img src="https://irp.cdn-website.com/e1bb1886/dms3rep/multi/431873798_928329989297244_7693891192032015109_n.jpg" alt="" title=""/> </a> <span> </span> </div> <div data-rss-type="text"> <p> <span> L'azienda agricola Marotti Campi pratica un’agricoltura a basso impatto ambientale , non usa acqua per irrigare, limita i trattamenti allo stretto necessario  per garantire un equilibrio della pianta e del suolo, scegliendo prodotti a basso dosaggio e a basso impatto </span> <br/> <br/> <span> Morro d’Alba si erge su terre fertili e generose , da sempre vocate all’agricoltura, al centro delle due D.O.C. che meglio esprimono il legame unico tra la vite, il Territorio, i suoi uomini e la storia: Il Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico ed il  Lacrima di Morro d’Alba DOC. </span> <br/> <br/> <span>  ti aspetto al FolloWine del Territorio  </span> <br/> <span> per degustare il Verdicchio dei Castelli di Jesi Riserva di Marotti Campi abbinato ai nostri Broccoli Furbi !!! </span> <br/> <br/> <span>   Venerdì 8 Marzo </span> <br/> <span> dalle ore 18:00 </span> <br/> <span> Via Felice Anerio, 11 - Roma </span> <br/> <span> info 3392710808 </span> <br/> <br/> <span> Costo 15 euro </span> <br/> <br/> <span>  E' necessario Prenotare!  </span> <br/> <br/> <span> "Inseguilo tu il vino... </span> <br/> <span> ...prima che il vino insegua te"  </span> <br/> <br/> <span> #enotecaterritorio #enotecheroma #quartieretrieste #winelover #sommelierlife #gourmet #ilovemyjob #winetasting #sommelier #followine #vinidelterritorio #verdicchio #marotticampi #broccoli <br/> </span> </p> </div> Fri, 08 Mar 2024 15:51:01 GMT https://www.enotecailterritorio.it/8-marzo enoteca-il-territorio- thumbnail main image https://www.enotecailterritorio.it/1-marzo <div data-rss-type="text"> <h3> <span> <span> FolloWine del venerdì appuntamento del 1 Marzo </span> </span> </h3> <h3> <span> <span> Ribò Italian Grape Ale del Birrificio Gjulia </span> </span> </h3> </div> <div> <a href="/"> <img src="https://irp.cdn-website.com/e1bb1886/dms3rep/multi/430990780_924170886379821_4527042157091804972_n.jpg" alt="" title=""/> </a> <span> </span> </div> <div data-rss-type="text"> <p> <span> È la Natura  il miglior ingrediente del territorio, detta le leggi del vivere quotidiano e determina i tempi di ogni minima azione </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Il Birrificio Gjulia  è il luogo dove una sorgente d’acqua la fa da padrona, dona la vita e ne decide la sorte. Una materia prima coerente con la genuinità dell'orzo, coltivato fra le Valli del Friuli , dove l’esclusività del contesto fa della terra una risorsa preziosa </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span>  ti aspetto al FolloWine del Territorio  </span> </p> <p> <span> per degustare Ribò Italian Grape Ale, </span> </p> <p> <span> birra chiara prodotta con metodo artigianale, ad alta fermentazione, non filtrata nè pastorizzata, con l’aggiunta di mosto di Ribolla Gialla, abbinata al nostro pollo  alla birra e limone !!! </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span>   Venerdì 1 Marzo </span> </p> <p> <span> dalle ore 18:00 </span> </p> <p> <span> Via Felice Anerio, 11 - Roma </span> </p> <p> <span> info 3392710808 </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Costo 12 euro </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span>  E' necessario Prenotare!  </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> "Inseguila tu la birra...  </span> </p> <p> <span> ...prima che la birra insegua te"  </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> #enotecaterritorio #enotecheroma #quartieretrieste #winelover #sommelierlife #gourmet #ilovemyjob #winetasting #sommelier #followine #vinidelterritorio #birrificiogjulia #ribò #polloallimone  </span> </p> <p> <br/> </p> </div> Fri, 01 Mar 2024 13:35:33 GMT https://www.enotecailterritorio.it/1-marzo enoteca-il-territorio- thumbnail main image https://www.enotecailterritorio.it/23-febbraio <div data-rss-type="text"> <h3> <span> <span> FolloWine del venerdì appuntamento del 23 febbraio </span> </span> </h3> <h3> <span> Flora, la Falanghina del Beneventano de I Pentri </span> </h3> </div> <div> <a href="/"> <img src="https://irp.cdn-website.com/e1bb1886/dms3rep/multi/428679254_919475900182653_2302364325908798186_n.jpg" alt="" title=""/> </a> <span> </span> </div> <div data-rss-type="text"> <p> <span> “I Pentri” è il nome dell’antica tribù sannita che popolava le aree in cui oggi è ubicata l’azienda. <br/> Essa comprende dieci ettari di vigneti  sparsi sulle colline del Sannio beneventano, tra le alture del Monte Taburno e quelle del Matese sud orientale <br/>   <br/> La cantina, situata nel comune di Castelvenere,  <br/> produce i suoi vini nel rispetto dell’ambiente  e nella ricerca di un progetto vitivinicolo mirato esclusivamente a produrre qualità  <br/> <br/>   ti aspetto al FolloWine del Territorio  <br/> per degustare Flora, Falanghina del Beneventano de' I Pentri, abbinata ai nostri Finocchi al cartoccio!!! <br/> <br/>    Venerdì 23 Febbraio  <br/> dalle ore 18:00 <br/> Via Felice Anerio, 11 - Roma <br/> info 3392710808 <br/>   <br/> Costo 15 euro <br/> <br/>   E' necessario Prenotare! <br/>   <br/> "Inseguilo tu il vino...  <br/> ...prima che il vino insegua te" <br/>   <br/> #enotecaterritorio #enotecheroma #quartieretrieste #winelover #sommelierlife #gourmet #ilovemyjob #winetasting #sommelier #followine #vinidelterritorio #falanghinadelbeneventano #ipentri #finocchialcartoccio </span> </p> </div> Fri, 23 Feb 2024 13:05:54 GMT https://www.enotecailterritorio.it/23-febbraio enoteca-il-territorio- thumbnail main image https://www.enotecailterritorio.it/9-febbraio <div data-rss-type="text"> <h3> <span> <span> FolloWine del venerdì appuntamento del 9 febbraio </span> </span> </h3> <h3> <span> Il Pignoletto frizzante di Lodi Corazza </span> </h3> </div> <div> <a href="/"> <img src="https://irp.cdn-website.com/e1bb1886/dms3rep/multi/20240209_135300.jpg" alt="" title=""/> </a> <span> </span> </div> <div data-rss-type="text"> <p> <span> La famiglia Lodi Corazza coltiva gli stessi terreni, con la costanza e la passione  di chi è parte del TERRITORIO  e lo ha rispettato negli anni, adottando un'agricoltura integrata che ne ha mantenuto intatta la biodiversità <br/> <br/> </span> </p> <p> <span> Silvia e Cesare hanno rinnovato negli anni, la struttura ed i vigneti, selezionando i cloni autoctoni e internazionali già presenti sui loro terreni, coltivati per generazioni dalla famiglia materna Lodi, ed esaltati dalla magra terra rossa di Zola Predosa, all’interno della zona DOC Colli Bolognesi  </span> <br/> <span> <span>  </span> </span> <br/> <span>  ti aspetto al FolloWine del Territorio </span> <br/> <span> per degustare il Pignoletto frizzante di Lodi Corazza abbinato ai tortellini alla Crema di Parmigiano !!! </span> <br/> <br/> <span>   Venerdì 9 Febbraio </span> <br/> <span> dalle ore 18:00 </span> <br/> <span> Via Felice Anerio, 11 - Roma </span> <br/> <span> info 3392710808 </span> <br/> <br/> <span> Costo 15 euro </span> <br/> <br/> <span>  E' necessario Prenotare!  </span> <br/> <br/> <span> "Inseguilo tu il vino... </span> <br/> <span> ...prima che il vino insegua te"  </span> <br/> <br/> <span> #enotecaterritorio #enotecheroma #quartieretrieste #winelover #sommelierlife #gourmet #ilovemyjob #winetasting #sommelier #followine #vinidelterritorio #pignoletto #lodicorazza  </span> </p> </div> Fri, 09 Feb 2024 13:28:39 GMT https://www.enotecailterritorio.it/9-febbraio enoteca-il-territorio- thumbnail main image https://www.enotecailterritorio.it/1-dicembre <div data-rss-type="text"> <h3> <span> <span> FolloWine del venerdì appuntamento del 1 dicembre </span> </span> </h3> <h3> <span> Il gran ritorno della Tete de Moine </span> </h3> </div> <div> <a href="/"> <img src="https://irp.cdn-website.com/e1bb1886/dms3rep/multi/20231201_133159.jpg" alt="" title=""/> </a> <span> </span> </div> <div data-rss-type="text"> <p> <span> A volte torna !!! <br/> <br/> Delicati «petali di formaggio»  ottenuti con uno strumento denominato girolle che raschiando, permette al formaggio di sprigionare i suoi aromi estremamente complessi : è Il Tête de Moine, scaturito da un'arte che i monaci svizzeri  conoscevano già più di otto secoli fa. </span> <br/> <br/> <span> Viene prodotto nel Canton Giura  e nel Giura bernese, regione francofona del Canton Berna, ed è originario dell'abbazia di Bellelay , situata nel comune di Saicourt, nel distretto di Moutier in Svizzera. </span> <br/> <br/> <span> Vieni a riassaggiarlo al centro dei nostri taglieri o semplicemente da solo in abbinamento al giusto calice di vino!  </span> <br/> <br/> <span>  ti aspetto al FolloWine del Territorio </span> <br/> <span> per degustare il Tête de Moine e i nuovi vini arrivati per il Natale  !!! </span> <br/> <br/> <span>   Venerdì 1 dicembre </span> <br/> <span> dalle ore 18:00 </span> <br/> <span> Via Felice Anerio, 11 - Roma </span> <br/> <span> info 3392710808 </span> <br/> <br/> <span>  non è necessario Prenotare!  </span> <br/> <br/> <span> "Inseguilo tu il vino... </span> <br/> <span> ...prima che il vino insegua te"  </span> <br/> <br/> <span> #enotecaterritorio #enotecheroma #quartieretrieste #winelover #sommelierlife #gourmet #ilovemyjob #winetasting #sommelier #followine #vinidelterritorio #tetedemoine #girolle #bellelay </span> </p> </div> Fri, 01 Dec 2023 12:52:57 GMT https://www.enotecailterritorio.it/1-dicembre enoteca-il-territorio- thumbnail main image https://www.enotecailterritorio.it/17-novembre <div data-rss-type="text"> <h3> <span> <span> FolloWine del venerdì appuntamento del 17 novembre </span> </span> </h3> <h3> <span> Pappa al Pomodoro e Montecucco doc Montenero </span> </h3> </div> <div> <a href="/"> <img src="https://irp.cdn-website.com/e1bb1886/dms3rep/multi/20231117_120311.jpg" alt="" title=""/> </a> <span> </span> </div> <div data-rss-type="text"> <p> <span> Nata come piatto ideato per rigenerare il pane raffermo, nel tempo è stata rivalutata, tanto da entrare a fare parte dei menù dei ristoranti di tutta l’Italia. <br/> È la pappa al pomodoro !!! <br/> <br/>  ti aspetto al FolloWine del Territorio <br/> per degustare il Montecucco doc di Montenero abbinato alla pappa al pomodoro !!! <br/> <br/>   Venerdì 17 novembre <br/> dalle ore 18:00 <br/> Via Felice Anerio, 11 - Roma <br/> info 3392710808 <br/> <br/> Costo 15 euro <br/> <br/>  E' necessario Prenotare!  <br/> <br/> "Inseguilo tu il vino... <br/> ...prima che il vino insegua te"  <br/> <br/> #enotecaterritorio #enotecheroma #quartieretrieste #winelover #sommelierlife #gourmet #ilovemyjob #winetasting #sommelier #followine #vinidelterritorio #pappalpomodoro #zuppe toscane #montenero #montecuccodoc  <span>  </span> </span> </p> </div> Fri, 17 Nov 2023 11:31:13 GMT https://www.enotecailterritorio.it/17-novembre enoteca-il-territorio- thumbnail main image https://www.enotecailterritorio.it/10-novembre <div data-rss-type="text"> <h3> <span> <span> FolloWine del venerdì appuntamento del 10 novembre </span> </span> </h3> <h3> <span> Ruchè Riserva 2021 Ferraris Agricola con Pere e Gorgonzola </span> </h3> </div> <div> <a href="/"> <img src="https://irp.cdn-website.com/e1bb1886/dms3rep/multi/20231110_130610.jpg" alt="" title=""/> </a> <span> </span> </div> <div data-rss-type="text"> <p> <span> Stasera abbiamo deciso di osare con la super morbidezza del Ruchè riserva di Ferraris  azzardandolo su pere Abate, gorgonzola, noci e gelatina di fiori di Tarassaco  <br/> <br/> Provare per credere !!! <br/> </span> </p> <p> <span>  ti aspetto al FolloWine del Territorio <br/> per degustare il Ruchè di Castagnole Monferrato Riserva 2021 di Agricola Ferraris abbinato a Pere e Gorgonzola !!! </span> </p> <p> <span> <br/>   Venerdì 10 novembre <br/> dalle ore 18:00 <br/> Via Felice Anerio, 11 - Roma <br/> <br/> Costo 14 euro <br/> <br/>  E' necessario Prenotare!  </span> </p> <p> <span> info 3392710808 <br/> <br/> "Inseguilo tu il vino... <br/> ...prima che il vino insegua te"  <br/> <br/> #enotecaterritorio #enotecheroma #quartieretrieste #winelover #sommelierlife #gourmet #ilovemyjob #winetasting #sommelier #followine #vinidelterritorio #ferrarisagricola #ruchè #castagnolemonferrato #pereegorgonzola  <span>  </span> </span> </p> </div> Fri, 10 Nov 2023 13:12:06 GMT https://www.enotecailterritorio.it/10-novembre enoteca-il-territorio- thumbnail main image https://www.enotecailterritorio.it/3-novembre <div data-rss-type="text"> <h3> <span> <span> FolloWine del venerdì appuntamento del 3 novembre </span> </span> </h3> <h3> <span> Zuppa Etrusca Ceci e Castagne e Chianti Fattoria di Gratena </span> </h3> </div> <div> <a href="/"> <img src="https://irp.cdn-website.com/e1bb1886/dms3rep/multi/20231103_115206.jpg" alt="" title=""/> </a> <span> </span> </div> <div data-rss-type="text"> <p> <span> Ci siamo!  <br/> L'autunno ripropone finalmente i suoi colori ed i suoi sapori in tavola. Così, per l'aperitivo di stasera vi invitiamo a riscoprire la qualità delle nostre Zuppe: serviremo assieme al Crostino di Patè toscano la Zuppa Etrusca  di ceci e castagne , un'autentica eccellenza di quei luoghi da secoli. Per rendere il tutto ancora più suggestivo, ci abbineremo Il grandissimo Sangiovese  di Fabio De Ambrogi di Fattoria di Gratena <br/> <br/>   ti aspetto al FolloWine del Territorio </span> <br/> <span> per degustare Chianti Gratena abbinato alla Zuppa Etrusca e al patè toscano !!! </span> <br/> <span>   Venerdì 3 novembre </span> <br/> <span> dalle ore 18:00 </span> <br/> <br/> <span> Costo 15 euro </span> <br/> <br/> <span>  E' necessario Prenotare!  </span> <br/> <br/> <span> "Inseguilo tu il vino... </span> <br/> <span> ...prima che il vino insegua te"  </span> <br/> <br/> <span> #enotecaterritorio #enotecheroma #quartieretrieste #winelover #sommelierlife #gourmet #ilovemyjob #winetasting #sommelier #followine #vinidelterritorio #fattoriadigratena #chianti #patetoscano #zuppaetrusca #ceciecastagne  </span> </p> </div> Fri, 03 Nov 2023 11:15:24 GMT https://www.enotecailterritorio.it/3-novembre enoteca-il-territorio- thumbnail main image https://www.enotecailterritorio.it/27-ottobre <div data-rss-type="text"> <h3> <span> <span> FolloWine del venerdì appuntamento del 27 ottobre </span> </span> </h3> <h3> <span> l'altrobianco Trebbiano di Roccafiore e Black Angus affumicato </span> </h3> </div> <div> <a href="/"> <img src="https://irp.cdn-website.com/e1bb1886/dms3rep/multi/20231026_123731.jpg" alt="" title=""/> </a> <span> </span> </div> <div data-rss-type="text"> <p> <span> Da Roccafiore a Todi , si producono da sempre vini di grande eleganza, bevibilità e delicatezza, senza cercare visibilità con eclatanti scelte stilistiche <br/> <br/> Un’idea chiara di vino, che troviamo anche ne' "l'altrobianco", nuovo Trebbiano Spoletino in purezza affinato in anfora , che per questo followine abbiamo abbinato al nostro carpaccio di bovino razza  Black Angus: cosce prelibate e gustosissime di carne irlandese speziata e affumicata in modo naturale con legno di faggio  </span> <br/> <br/> <span>  ti aspetto al FolloWine del Territorio </span> <br/> <span> per degustare l'altrobianco di Roccafiore abbinato al carpaccio di Black Angus affumicato !!! </span> <br/> <span>   Venerdì 27 ottobre </span> <br/> <span> dalle ore 18:00 </span> <br/> <br/> <span> Costo 12 euro </span> <br/> <br/> <span>  E' necessario Prenotare!  </span> <br/> <br/> <span> "Inseguilo tu il vino... </span> <br/> <span> ...prima che il vino insegua te"  </span> <br/> <br/> <span> #enotecaterritorio #enotecheroma #quartieretrieste #winelover #sommelierlife #gourmet #ilovemyjob #winetasting #sommelier #followine #vinidelterritorio #blackangus #roccafiore #trebbianospoletino #laltrobianco  </span> </p> </div> Fri, 27 Oct 2023 15:52:30 GMT https://www.enotecailterritorio.it/27-ottobre enoteca-il-territorio- thumbnail main image https://www.enotecailterritorio.it/20-ottobre <div data-rss-type="text"> <h3> <span> <span> FolloWine del venerdì appuntamento del 20 ottobre </span> </span> </h3> <h3> <span> Annì Cesanese di Fernando Mattei e Pallotte cacio e ova </span> </h3> </div> <div> <a href="/"> <img src="https://irp.cdn-website.com/e1bb1886/dms3rep/multi/20231019_124517.jpg" alt="" title=""/> </a> <span> </span> </div> <div data-rss-type="text"> <p> <span> Annì, il Cesanese di Fernando Mattei, è il nettare derivante da una piccola vigna  di poco più di un ettaro, che si erge proprio di fronte la casa del produttore, ad Olevano Romano <br/> <br/> È un vino dal grande frutto, le cui caratteristiche salienti sono morbidezza e persistenza  <br/> <br/> Abbiamo abbinato l'annata 2020 alle nostre Pallotte cacio e ova, che serviremo al prossimo venerdì enoico  <br/> <br/>  ti aspetto al FolloWine del Territorio <br/> per degustare Annì di Fernando Mattei assieme alle Pallotte cacio e ova dell'oste !!! <br/>   Venerdì 20 ottobre <br/> dalle ore 18:00 <br/> <br/> Costo 15 euro <br/> <br/>  E' necessario Prenotare!  <br/> <br/> "Inseguilo tu il vino... <br/> ...prima che il vino insegua te"  <br/> <br/> #enotecaterritorio #enotecheroma #quartieretrieste #winelover #sommelierlife #gourmet #ilovemyjob #winetasting #sommelier #followine #vinidelterritorio #cesanesediolevano #cacioeova  </span> </p> </div> Thu, 19 Oct 2023 15:34:29 GMT https://www.enotecailterritorio.it/20-ottobre enoteca-il-territorio- thumbnail main image https://www.enotecailterritorio.it/13-ottobre <div data-rss-type="text"> <h3> <span> <span> FolloWine del venerdì appuntamento del 13 ottobre </span> </span> </h3> <h3> <span> Maso Martis brut Blanc de blancs </span> </h3> </div> <div> <a href="/"> <img src="https://irp.cdn-website.com/e1bb1886/dms3rep/multi/20231010_182902.jpg" alt="" title=""/> </a> <span> </span> </div> <div data-rss-type="text"> <p> <span> Maso Martis  si trova a 450m di altitudine subito sopra Trento, sulla collina meglio esposta di Martignano, ai piedi del Monte Calisio: un terreno limoso e calcareo dove, accarezzati dalla brezza di montagna , si erigono i migliori vigneti di  roccia rossa trentina , capaci di regalare i migliori spumanti della denominazione  <br/> <br/> <br/> </span> </p> <p> <span> ti aspetto al FolloWine del Territorio <br/> per degustare Maso Martis Blanc de blancs assieme al rustico di capocollo artigianale !!! <br/>   Venerdì 13 ottobre <br/> dalle ore 18:00 <br/> <br/> Costo 13 euro <br/> <br/>  E' necessario Prenotare!  <br/> <br/> "Inseguilo tu il vino... <br/> ...prima che il vino insegua te"  <br/> <br/> #enotecaterritorio #enotecheroma #quartieretrieste #winelover #sommelierlife #gourmet #ilovemyjob #winetasting #sommelier #followine #vinidelterritorio #masomartis #blancdeblanc #metodoclassico </span> </p> </div> Tue, 10 Oct 2023 16:55:34 GMT https://www.enotecailterritorio.it/13-ottobre enoteca-il-territorio- thumbnail main image https://www.enotecailterritorio.it/29-settembre <div data-rss-type="text"> <h3> <span> FolloWine del venerdì appuntamento del 22 Settembre </span> </h3> <h3> <span> Stein Sauvignon di Nals Margreid e SuperCrocchetta vegetale </span> </h3> </div> <div> <a href="/"> <img src="https://irp.cdn-website.com/e1bb1886/dms3rep/multi/20230929_123625.jpg" alt="" title=""/> </a> <span> </span> </div> <div data-rss-type="text"> <p> <span> 14 vigneti tra Nalles, nella Val d’Adige, e Magrè. Qui, le uve maturano a un’altitudine compresa tra i 200 e i 900 metri , in terreni estremamente vari, caratterizzati da una lunga e complessa storia di formazione geologica  <br/> <br/> Il Sauvignon "Stein" di Nals Margreid è un vino bianco fresco e fruttato dell'Alto Adige dai classici sentori varietali di fiori di bosso  e sambuco, con sfumature agrumate . Al palato risulta morbido, fresco, sapido, delicatamente erbaceo e vegetale  <br/> <br/>  ti aspetto al FolloWine del Territorio <br/> per degustarlo assieme alla nostra SuperCrocchetta vegetale !!! <br/>   Venerdì 29 settembre <br/> dalle ore 18:00 <br/> <br/> Costo 13 euro <br/> <br/>  E' necessario Prenotare!  <br/> <br/> "Inseguilo tu il vino... <br/> ...prima che il vino insegua te"  <br/> <br/> #enotecaterritorio #enotecheroma #quartieretrieste #winelover #sommelierlife #gourmet #ilovemyjob #winetasting #sommelier #followine #vinidelterritorio #crocchettavegetale #nalsmargreid #sauvignonblanc </span> </p> </div> Fri, 29 Sep 2023 11:24:35 GMT https://www.enotecailterritorio.it/29-settembre enoteca-il-territorio- thumbnail main image https://www.enotecailterritorio.it/22-settembre <div data-rss-type="text"> <h3> <span> FolloWine del venerdì appuntamento del 22 Settembre </span> </h3> <h3> <span> Tortellini modenesi in brodo e Sgavetta di Claudio Plessi </span> </h3> </div> <div> <a href="/"> <img src="https://irp.cdn-website.com/e1bb1886/dms3rep/multi/20230922_125514.jpg" alt="" title=""/> </a> <span> </span> </div> <div data-rss-type="text"> <p> <span> Lo so, il freddo non è ancora arrivato ma la questione è la seguente: visto che ho fatto il brodo di gallina , perché attendere le basse temperature per "spararsi" degli ottimi tortellini modenesi?  <br/> <br/> Mettiamoci pure che la Sgavetta ... </span> <br/> <br/> <span> ...vitigno storico del modenese, usato principalmente come alleato poichè conferiva il colore , ma vinificato in purezza da Claudio Plessi, si esprima con caratteristiche uniche perchè intenso, corposo e appunto colorato... </span> <br/> <br/> <span> ....ci si abbini perfettamente, ci chiediamo... </span> <br/> <span> ...perché aspettare?  </span> <br/> <br/> <span>  ti aspetto al FolloWine del Territorio </span> <br/> <span>   Venerdì 22 settembre </span> <br/> <span> dalle ore 18:00 </span> <br/> <br/> <span> Tortellini in brodo dell'oste  </span> <br/> <span> + calice di Sgavata di Plessi  </span> <br/> <br/> <span> Costo 15 euro </span> <br/> <br/> <span>  E' necessario Prenotare!  </span> <br/> <br/> <span> "Inseguilo tu il vino... </span> <br/> <span> ...prima che il vino insegua te"  </span> <br/> <br/> <span> #enotecaterritorio #enotecheroma #quartieretrieste #winelover #sommelierlife #gourmet #ilovemyjob #winetasting #sommelier #followine #vinidelterritorio #tortellinoinbrodo #sgavetta #claudioplessi </span> </p> </div> Fri, 22 Sep 2023 12:11:37 GMT https://www.enotecailterritorio.it/22-settembre enoteca-il-territorio- thumbnail main image https://www.enotecailterritorio.it/15-settembre <div data-rss-type="text"> <h3> <span> FolloWine del venerdì appuntamento del 15 Settembre </span> </h3> <h3> <span> Bouquet alla Norma e Sherazade, Nero D'Avola di Donnafugata </span> </h3> </div> <div> <a href="/"> <img src="https://irp.cdn-website.com/e1bb1886/dms3rep/multi/20230915_124607.jpg" alt="" title=""/> </a> <span> </span> </div> <div data-rss-type="text"> <p> <span> La cucina buona è fatta di materie prime di prima scelta  Questa qualità può interessare sia piatti complessi  che estremamente semplici, purché ben eseguiti <br/> <br/> Quando riusciamo a sentire in maniera distinta i profumi degli ingredienti che compongono il piatto , la magia si è realizzata  <br/> <br/> "Bouquet alla Norma" è il piatto del FolloWine di questa settimana, un tortino di melanzane al pomodoro e basilico  con una nevicata di ricotta salata catanese. <br/> <br/> A questa golosità rigorosamente siciliana, abbiamo abbinato lo Sherazade , Nero D'Avola  rappresentativo di Donnafugata  <br/> <br/>  ti aspetto al FolloWine del Territorio <br/>  Venerdì 15 settembre <br/> dalle ore 18:00 <br/> <br/> Costo 13 euro <br/> <br/>  E' necessario Prenotare!  <br/> <br/> "Inseguilo tu il vino... <br/> ...prima che il vino insegua te"  <br/> <br/> #enotecaterritorio #enotecheroma #quartieretrieste #winelover #sommelierlife #gourmet #ilovemyjob #winetasting #sommelier #followine #vinidelterritorio #tortinoallanorma #bouquetallanorma #nerodavola <span>  </span> </span> </p> </div> Fri, 15 Sep 2023 11:16:17 GMT https://www.enotecailterritorio.it/15-settembre enoteca-il-territorio- thumbnail main image https://www.enotecailterritorio.it/28-luglio <div data-rss-type="text"> <h3> <span> FolloWine del venerdì appuntamento del 28 Luglio </span> </h3> <h3> <span> I vini italiani "isolani" e un arrivederci alla riapertura del 28 Agosto </span> </h3> </div> <div> <a href="/"> <img src="https://irp.cdn-website.com/e1bb1886/dms3rep/multi/20230728_123640.jpg" alt="" title=""/> </a> <span> </span> </div> <div data-rss-type="text"> <p> <span> <span> L'estate è arrivata da un pò  ma le ferie non ancora per tutti. Stasera ci saluteremo al Territorio con il ponentino che da ieri è tornato ad accarezzare i calici di vino  sui tavoli del nostro dehor <br/> <br/> Potrai anche approfittare per effettuare gli ultimi acquisti prima della chiusura che avverrà domani alle ore 13:30: stavolta ho pensato al mare e a tante piccole eccellenze prodotte in veri e propri "angoli di vigna" dell'isola d'Elba, Ponza, Ventotene, Ischia, Capri, Vulcano ed Ustica  </span> </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> ti aspetto al FolloWine del Territor <br/>   Venerdì 28 luglio dalle ore 18:00 <br/> con menu e vini alla carta <br/> <br/> Non è necessario Prenotare <br/> <br/> RIAPRIREMO LUNEDI 28 AGOSTO <br/> <br/> "Inseguilo tu il vino. <br/> ...prima che il vino insegua te"... <br/> <br/> #enotecaterritorio #enotecheroma #quartieretrieste #winelover #sommelierlife #gourmet #ilovemyjob #winetasting #sommelier #followine #vinidelterritorio #vinidelleisole </span> </p> </div> Fri, 28 Jul 2023 13:00:05 GMT https://www.enotecailterritorio.it/28-luglio enoteca-il-territorio- thumbnail main image https://www.enotecailterritorio.it/14-luglio <div data-rss-type="text"> <h3> <span> FolloWine del venerdì appuntamento del 14 Luglio </span> </h3> <h3> <span> Tortellini modenesi al sugo e Leclisse Lambrusco di Sorbara di Alberto Paltrinieri </span> </h3> </div> <div> <a href="/"> <img src="https://irp.cdn-website.com/e1bb1886/dms3rep/multi/20230714_121724.jpg" alt="" title=""/> </a> <span> </span> </div> <div data-rss-type="text"> <p> <span> Alberto Paltrinieri vuole mantenere viva la tradizione del lavoro che suo nonno Achille aveva iniziato nel 1926 e che lui e sua mamma gestivano oramai da 40 anni  </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Dal 1998 con sua moglie Barbara, conduce direttamente la cantina scommettendo sulla produzione del primo Sorbara in purezza  </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Da allora cura e vinifica 17 ettari di vigneto  nella storica zona del Cristo di Sorbara, la più sottile estensione di terra compresa tra il Secchia e il Panaro, i due fiumi che abbracciano la provincia modenese  </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span>  ti aspetto al FolloWine del Territorio  </span> </p> <p> <span>  Venerdì 14 luglio dalle ore 18:00 </span> </p> <p> <span>     Calice di Leclisse Lambrusco di Sorbara </span> </p> <p> <span> + Tortellini modenesi al sugo  </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span>     13 euro </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span>  E' necessario Prenotare!  </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> "Inseguilo tu il vino...  </span> </p> <p> <span> <span> ...prima che il vino insegua te"  </span> </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> #enotecaterritorio #enotecheroma #quartieretrieste #winelover #sommelierlife #gourmet #ilovemyjob #winetasting #sommelier #followine #vinidelterritorio #lambrusco #tortellinialsugo  <br/> <br/> </span> </p> </div> Fri, 14 Jul 2023 11:00:48 GMT https://www.enotecailterritorio.it/14-luglio enoteca-il-territorio- thumbnail main image https://www.enotecailterritorio.it/7-luglio <div data-rss-type="text"> <h3> <span> FolloWine del venerdì appuntamento del 7 Luglio </span> </h3> <h3> <span> Panzanella Gourmet del Territorio e Vini Bianchi italiani abbinati </span> </h3> </div> <div> <a href="/"> <img src="https://irp.cdn-website.com/e1bb1886/dms3rep/multi/20230707_104016.jpg" alt="" title=""/> </a> <span> </span> </div> <div data-rss-type="text"> <p> <span> Nel caldo torrido di queste giornate estive  riproponiamo a gran richiesta un aperitivo fresco e goloso: la panzanella gourmet  del Territorio. <br/> <br/> Vieni a rinfrescarti col ponentino che insiste dalle 18:00 sulla nostra pedana, oppure se preferisci, accomodati nell'ambiente climatizzato  all'interno. Troverai alla mescita tutta una serie di nuovi arrivi che serviremo alla giusta temperatura  <br/> <br/>  ti aspetto al FolloWine del Territorio <br/>   Venerdì 7 luglio dalle ore 18:00 <br/> Calice di bianco a scelta tra la mescita <br/> + Panzanella gourmet del Territorio <br/> <br/> 12 euro <br/> <br/>  Non è necessario Prenotare!  <br/> <br/> "Inseguilo tu il vino... <br/> ...prima che il vino insegua te"  <br/> <br/> #enotecaterritorio #enotecheroma #quartieretrieste #winelover #sommelierlife #gourmet #ilovemyjob #winetasting #sommelier #followine #vinidelterritorio #panzanellagourmet <br/> </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> </div> Fri, 07 Jul 2023 09:10:16 GMT https://www.enotecailterritorio.it/7-luglio enoteca-il-territorio- thumbnail main image https://www.enotecailterritorio.it/30-giugno <div data-rss-type="text"> <h3> <span> FolloWine del venerdì appuntamento del 30 Giugno </span> </h3> <h3> <span> Lacrima di Morro d'Alba brut rosè di Marotti Campi </span> </h3> </div> <div> <a href="/"> <img src="https://irp.cdn-website.com/e1bb1886/dms3rep/multi/20230630_114848.jpg" alt="" title=""/> </a> <span> </span> </div> <div data-rss-type="text"> <p> <span> Morro d’Alba è uno dei Castelli di Jesi  sorto attorno al 1000 come avamposto militare famoso per il suo camminamento di ronda detto La Scarpa </span> <br/> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Parliamo di terre fertili e generose , da sempre vocate all’agricoltura, al centro delle due D.O.C. che meglio esprimono il legame unico tra la vite, il territorio, i suoi uomini e la storia: Il Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico ed il Lacrima di Morro d’Alba DOC  </span> <br/> <br/> <span> Lacrima di Morro d'Alba , vitigno autoctono ed autentico, come la merenda di quella </span> <br/> <span>  nonna, che strusciava il pomodoro  sulla fetta di pane e lo condiva con sale ed olio </span> <br/> <br/> <span>  ti aspetto al FolloWine del Territorio </span> <br/> <span> Venerdì 30 giugno dalle ore 18:00 </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> <span>  </span>    Calice di Lacrima Brut rosè di Marotti Campi </span> <br/> <span> + merenda della nonna </span> <br/> <span>    8 euro </span> <br/> <br/> <span>  Non è necessario Prenotare!  </span> <br/> <br/> <span> "Inseguilo tu il vino... </span> <br/> <span> ...prima che il vino insegua te"  </span> <br/> <br/> <span> #enotecaterritorio #enotecheroma #quartieretrieste #winelover #sommelierlife #gourmet #ilovemyjob #winetasting #sommelier #followine #marotti campi #lacrimadimorrodalba  </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> </div> Fri, 30 Jun 2023 10:11:10 GMT https://www.enotecailterritorio.it/30-giugno enoteca-il-territorio- thumbnail main image https://www.enotecailterritorio.it/23-giugno <div data-rss-type="text"> <h3> <span> FolloWine del venerdì appuntamento del 23 Giugno </span> </h3> <h3> <span> Il Viognier di Fabrizio Dionisio </span> </h3> </div> <div> <a href="/"> <img src="https://irp.cdn-website.com/e1bb1886/dms3rep/multi/IMG_20230623_131653_903.jpg" alt="" title=""/> </a> <span> </span> </div> <div data-rss-type="text"> <p> <span> A Fabrizio Dionisio piace creare, ogni anno, autentici flaconi di Territorio , mettere in bottiglia una fedele e sincera espressione di quel millesimo , un vino che sappia raccontare, a chi vorrà berlo, la pioggia d'autunno, il gelo invernale, le calde giornate e le fresche notti d'estate , i colori, i suoni ed i profumi di quella specifica annata, con le sue uniche, irripetibili caratteristiche </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Da alcuni anni si è misurato con il Viognier, il vitigno a bacca bianca che cresce in simbiosi con il Syrah, portato nella Valle del Rodano, si dice, dalla Sicilia, dai Romani. Il Viognier è l’unico vitigno “intruso” che poteva essere accolto in un’azienda monovarietale come la sua </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span>  ti aspetto al FolloWine del Territorio  </span> </p> <p> <span>  Venerdì 23 giugno dalle ore 18:00 </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> <span>  </span> Calice di Linfa Viognier 2021 Fabrizio Dionisio  </span> </p> <p> <span> + Girelle gourmet di pollo e verza ai 3 pepi </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> 12 euro </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span>  Necessario Prenotare!  </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> "Inseguilo tu il vino...  </span> </p> <p> <span> <span> ...prima che il vino insegua te"  </span> </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> #enotecaterritorio #enotecheroma #quartieretrieste #winelover #sommelierlife #gourmet #ilovemyjob #winetasting #sommelier #followine #fabriziodionisio #viognier  </span> </p> <p> <br/> </p> </div> Fri, 23 Jun 2023 11:32:39 GMT https://www.enotecailterritorio.it/23-giugno enoteca-il-territorio- thumbnail main image https://www.enotecailterritorio.it/26-maggio <div data-rss-type="text"> <h3> <span> FolloWine del venerdì appuntamento del 26 Maggio </span> </h3> <h3> <span> Tintilia del Molise Tenute Martarosa e Parmigiana alla maniera dell'Oste </span> </h3> </div> <div> <a href="/"> <img src="https://irp.cdn-website.com/e1bb1886/dms3rep/multi/20230526_145313.jpg" alt="" title=""/> </a> <span> </span> </div> <div data-rss-type="text"> <p> <span> Michele e Pierluigi Travaglini vivono oggi la passione per il vino quale naturale proseguimento di decenni di viticultura esercitati presso la propria azienda in Molise <br/> <br/> La totale dedizione al Territorio, ai vigneti di Tintilia  e la voglia di costruire un futuro nei terreni che li ha visti crescere, sono il volano per esprimere la viticoltura in chiave moderna, con innovazione, costante sviluppo della qualità e senza perdere le radici e le tradizioni territoriali  </span> <br/> <br/> <span> ti aspetto al FolloWine del Territorio </span> <br/> <span> <span>   </span> </span> </p> <p> <span> Venerdì 26 maggio dalle ore 18:00 </span> <br/> <span>     Calice di Tintilia di Tenute Martarosa </span> <br/> <span> + dischi di parmigiana alla maniera dell'oste  </span> <br/> <span>    13 euro </span> <br/> <br/> <span> Necessario Prenotare!  </span> <br/> <br/> <span> "Inseguilo tu il vino... </span> <br/> <span> ...prima che il vino insegua te"  </span> <br/> <br/> <span> #enotecaterritorio #enotecheroma #quartieretrieste #winelover #sommelierlife #gourmet #ilovemyjob #winetasting #sommelier #followine #tenutemartarosa #tintiliadelmolise </span> </p> </div> Fri, 26 May 2023 13:09:57 GMT https://www.enotecailterritorio.it/26-maggio enoteca-il-territorio- thumbnail main image https://www.enotecailterritorio.it/19-maggio <div data-rss-type="text"> <h3> <span> FolloWine del venerdì appuntamento del 19 Maggio </span> </h3> <h3> <span> <span>  </span> Malvasia moscata di Crotin e Cavolfiore croccante al forno </span> </h3> </div> <div> <a href="/"> <img src="https://irp.cdn-website.com/e1bb1886/dms3rep/multi/20230518_085815.jpg" alt="" title=""/> </a> <span> </span> </div> <div data-rss-type="text"> <p> <span> La Malvasia Moscata è da tempo presente nelle colline del Monferrato. Nel 2014 l'azienda Crotin ha messo a dimora delle barbatelle su mezzo ettaro di Territorio con esposizione ad est  per garantire una buona acidità e una maturazione lenta. La vinificazione avviene con una macerazione sul 30% delle bucce  per 15/20 giorni, dopodiché il vino rimane in vasche di cemento per 1 anno. <br/> <br/> Quella che presenteremo in enoteca all'appuntamento del venerdì, abbinata al nostro piatto gourmet, è sorprendentemente la loro prima annata  </span> <br/> <br/> <span>  ti aspetto al FolloWine del Territorio </span> <br/> <span>   Venerdì 19 maggio dalle ore 18:00 </span> <br/> <span>    Calice di Camporotondo 2019 Crotin </span> <br/> <span> + Cavolfiore croccante al forno, con fonduta reggiana alla menta piperita </span> <br/> <span>    15 euro </span> <br/> <br/> <span>  Necessario Prenotare!  </span> <br/> <br/> <span> "Inseguilo tu il vino... </span> <br/> <span> ...prima che il vino insegua te"  </span> <br/> <br/> <span> #enotecaterritorio #enotecheroma #quartieretrieste #winelover #sommelierlife #gourmet #ilovemyjob #winetasting #sommelier #followine #crotin #malvasiamoscata #aperitivovegetariano </span> </p> </div> Thu, 18 May 2023 08:50:52 GMT https://www.enotecailterritorio.it/19-maggio enoteca-il-territorio- thumbnail main image https://www.enotecailterritorio.it/13-maggio <div data-rss-type="text"> <h3> <span> <span> FolloWine del venerdì appuntamento del 12 Maggio  </span> </span> </h3> <h3> <span> Fuocoallegro, Piedirosso di Casa Setaro e Tarte Tatin al pomodorino Piennolo del Vesuvio e Burrata </span> </h3> </div> <div> <a href="/"> <img src="https://irp.cdn-website.com/e1bb1886/dms3rep/multi/20230513_130117-ed849825.jpg" alt="" title=""/> </a> <span> </span> </div> <div data-rss-type="text"> <p> <span> <span> Colori e profumi a profusione nella nostra Tarte Tatin dell'aperitivo di questa sera, arricchita dal Piennolo, pomodorino autoctono del Vesuvio e una sontuosa burrata. A Chiudere, l'appagante sorso  del Fuocoallegro, Piedirosso di Casa Setaro  <br/> <br/> </span> </span> </p> <p> <span> ti aspetto al FolloWine del Territorio </span> <br/> <span> Venerdì 12 maggio dalle ore 18:00 </span> <br/> <span>     Calice di Fuocoallegro di Casa Setaro </span> <br/> <span> + Tarte Tatin con pomodorini Piennolo del Vesuvio e burrata  </span> <br/> <span>    15 euro </span> <br/> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> <span>  </span> Necessario Prenotare!  </span> <br/> <br/> <span> "Inseguilo tu il vino... </span> <br/> <span> ...prima che il vino insegua te"  </span> <br/> <br/> <span> #enotecaterritorio #enotecheroma #quartieretrieste #winelover #sommelierlife #gourmet #ilovemyjob #winetasting #sommelier #followine #tartatin #fuocoallegro #piedirosso #piennolo </span> </p> </div> Tue, 16 May 2023 09:39:49 GMT https://www.enotecailterritorio.it/13-maggio enoteca-il-territorio- thumbnail main image https://www.enotecailterritorio.it/5-maggio <div data-rss-type="text"> <h3> <span> <span> FolloWine del venerdì appuntamento del 5 Maggio  </span> </span> </h3> <h3> <span> Bricco Bartolomeo, Uve Cortese di La Colombera </span> </h3> </div> <div> <a href="/"> <img src="https://irp.cdn-website.com/e1bb1886/dms3rep/multi/20230505_134646.jpg" alt="" title=""/> </a> <span> </span> </div> <div data-rss-type="text"> <p> <span> Da uve Cortese 100% coltivate su un terreno argilloso chiaro, questo vino dal colore giallo paglierino, ha i profumi floreali  e fruttati del fiore di ginestra, della pesca noce  e dell’albicocca <br/> <br/> Dal fondo emerge una piacevole nota erbacea e con l’affinamento compare la mandorla, tipica del vitigno  </span> <br/> <br/> <span> Vieni a degustarlo a casa da noi al Territorio, lo abbiamo abbinato ad un golosissimo spiedino di zucchine, cotto e provola  </span> <br/> <br/> <span>  ti aspetto al FolloWine del Territorio </span> <br/> <span>  Venerdì 5 maggio dalle ore 18:00 </span> <br/> <span>     Calice di Bricco Bartolomeo di La Colombera </span> <br/> <span> + Spiedino di zucchine, cotto e provola </span> <br/> <span>    12 euro </span> <br/> <br/> <span> <span>  </span> Necessario Prenotare!  </span> <br/> <br/> <span> "Inseguilo tu il vino... </span> <br/> <span> ...prima che il vino insegua te"  </span> <br/> <br/> <span> #enotecaterritorio #enotecheroma #quartieretrieste #winelover #sommelierlife #gourmet #ilovemyjob #winetasting #sommelier #followine #lacolombera #uvecortese </span> </p> </div> Tue, 16 May 2023 09:16:47 GMT https://www.enotecailterritorio.it/5-maggio enoteca-il-territorio- thumbnail main image https://www.enotecailterritorio.it/28-aprile <div data-rss-type="text"> <h3> <span> <span> FolloWine del venerdì appuntamento del 28 Aprile  </span> </span> </h3> <h3> <span> Porchetta, Fave e Pecorino </span> </h3> </div> <div> <a href="/"> <img src="https://irp.cdn-website.com/e1bb1886/dms3rep/multi/20230428_161737+%281%29.jpg" alt="" title=""/> </a> <span> </span> </div> <div data-rss-type="text"> <p> <span> Abbiamo voluto anticipare di qualche giorno il 1°maggio... <br/> ...faremo peccato?  <br/> <br/>  ti aspetto al FolloWine del Territorio <br/>   per degustare le bollicine più buone del Territorio con fave, pecorino e porchetta <br/> <br/> Appuntamento per oggi <br/> Venerdì 28 aprile dalle ore 18:00 <br/> <br/>  Non occorre prenotare!  <br/> <br/> "Inseguilo tu il vino... <br/> ...prima che il vino insegua te"  <br/> <br/> #enotecaterritorio #enotecheroma #quartieretrieste #winelover #sommelierlife #gourmet #ilovemyjob #winetasting #sommelier #followine #favepecorino #sparkle  <span>  </span> <br/> </span> </p> </div> Tue, 16 May 2023 09:09:20 GMT https://www.enotecailterritorio.it/28-aprile enoteca-il-territorio- thumbnail main image https://www.enotecailterritorio.it/21-aprile <div data-rss-type="text"> <h3> <span> <span> FolloWine del venerdì appuntamento del 21 Aprile  </span> </span> </h3> <h3> <span> Bratinis di Gradis'ciutta </span> </h3> </div> <div> <a href="/"> <img src="https://irp.cdn-website.com/e1bb1886/dms3rep/multi/20230421_135733.jpg" alt="" title=""/> </a> <span> </span> </div> <div data-rss-type="text"> <p> <span> Robert Princic produce il “Bratinis” utilizzando uve Chardonnay, Ribolla gialla e Sauvignon in percentuali diverse, tutte provenienti dalle marne argillose, dette “ponca”  <br/> </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Questo vino veniva fatto da sempre in piccole quantità e, fino a pochi anni fa non veniva mai proposto fuori dall’azienda, ma consumato solo in particolari occasioni di famiglia  </span> <br/> <br/> <span> Vieni a degustarlo a casa da noi al Territorio, lo abbiamo abbinato ad una "nuvola" di uovo al forno con mousse agli asparagi, stilton e bottarga di muggine  </span> <br/> <br/> <span>  ti aspetto al FolloWine del Territorio </span> <br/> <span>  per degustare l'ennesima e curiosa intuizione dell'oste </span> <br/> <br/> <span> Venerdì 21 aprile dalle ore 18:00 </span> <br/> <span>     Calice di Bratinis </span> <br/> <span> + Uovo al forno con mousse di asparagi </span> <br/> <span>    15 euro </span> <br/> <br/> <span>  Necessario Prenotare!  </span> <br/> <br/> <span> "Inseguilo tu il vino... </span> <br/> <span> ...prima che il vino insegua te"  </span> <br/> <br/> <span> #enotecaterritorio #enotecheroma #quartieretrieste #winelover #sommelierlife #gourmet #ilovemyjob #winetasting #sommelier #followine #gradis'ciutta #vinidelcollio  </span> </p> </div> Fri, 21 Apr 2023 12:37:50 GMT https://www.enotecailterritorio.it/21-aprile enoteca-il-territorio- thumbnail main image https://www.enotecailterritorio.it/venerdi-14-aprile <div data-rss-type="text"> <h3> <span> <span> FolloWine del venerdì appuntamento del 14 Aprile  </span> </span> </h3> <h3> <span> Ad Decimum di Emanuele Ranchella e Krapfen alla Carbonara </span> </h3> </div> <div> <a href="/"> <img src="https://irp.cdn-website.com/e1bb1886/dms3rep/multi/20230414_131128.jpg" alt="" title=""/> </a> <span> </span> </div> <div data-rss-type="text"> <p> <span> Chi ha inventato la carbonara ? <br/> Ma a voi interessa davvero saperlo? </span> </p> <p> <span> O siete più curiosi di sapere qual'è il vino più giusto da abbinarci? <br/> </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Noi abbiamo scelto di sposarlo alla nostra "interpretazione" con Ad Decimum doc Roma , vino bianco di Emanuele Ranchella prodotto con uve Trebbiano Verde e Malvasia, provenienti da vigneti di proprietà siti al decimo chilometro dell'antica Via Latina  </span> <br/> <span> <span>  </span> </span> <br/> <span> ti aspetto al FolloWine del Territorio </span> <br/> <span> per degustare Ad Decimum e lo splendido krapfen alla carbonara dell'oste </span> <br/> <br/> <span> Venerdì 14 aprile dalle ore 18:00 </span> <br/> <span>    Calice di Ad Decimum </span> <br/> <span> + Krapfen alla carbonara </span> <br/> <span>    15 euro </span> <br/> <br/> <span>  Necessario Prenotare!  </span> <br/> <br/> <span> "Inseguilo tu il vino... </span> <br/> <span> ...prima che il vino insegua te"  </span> <br/> <br/> <span> #enotecaterritorio #enotecheroma #quartieretrieste #winelover #sommelierlife #gourmet #ilovemyjob #winetasting #sommelier #followine #addecimum #emanueleranchella #docroma  </span> </p> </div> Fri, 14 Apr 2023 11:41:45 GMT https://www.enotecailterritorio.it/venerdi-14-aprile enoteca-il-territorio- thumbnail main image https://www.enotecailterritorio.it/venerdi-7-aprile <div data-rss-type="text"> <h3> <span> <span> FolloWine del venerdì appuntamento del 7 Aprile  </span> </span> </h3> <h3> <span> Hermes Diactoros II di Omina Romana </span> </h3> </div> <div> <a href="/"> <img src="https://irp.cdn-website.com/e1bb1886/dms3rep/multi/20230405_131041.jpg" alt="" title=""/> </a> <span> </span> </div> <div data-rss-type="text"> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <span> Il “saper fare” di Omina Romana, azienda vinicola che poggia i suoi vigneti  su un antico vulcano spento , trova nei monovarietali l’opportunità di massima espressione per celebrare la ricchezza aromatica che si cela in ogni acino dei vitigni Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Viognier, Chardonnay e Cesanese <br/> <br/> Ma anche in versione blend come per il bianco Hermes Diactoros II, felice assemblaggio  tra Viognier, Chardonnay, Bellone, Incrocio Manzoni e Petit Manseng  <br/> <br/> ti aspetto al FolloWine del Territorio <br/> nel venerdì Santo, per degustare <br/> Hermes Diactoros II e la golosa </span> </span> </p> <p> <span> Cheesecake al salmone dell'oste <br/> <br/> Venerdì 7 aprile dalle ore 18:00 <br/>    Calice di Hermes Diactoros II <br/> + Cheesecake al salmone <br/>    15 euro <br/> <br/>  Necessario Prenotare !  <br/> <br/> "Inseguilo tu il vino... <br/> ...prima che il vino insegua te"  <br/> <br/> #enotecaterritorio #enotecheroma #quartieretrieste #winelover #sommelierlife #gourmet #ilovemyjob #winetasting #sommelier #followine #hermesdiactoros #ominaromana  </span> </p> </div> Thu, 06 Apr 2023 10:07:19 GMT https://www.enotecailterritorio.it/venerdi-7-aprile enoteca-il-territorio- thumbnail main image https://www.enotecailterritorio.it/santa-pasqua-2023 <div data-rss-type="text"> <h3> <span> La Colomba Artigianale di Attilio Servi </span> </h3> </div> <div> <a href="/"> <img src="https://irp.cdn-website.com/e1bb1886/dms3rep/multi/20230331_093412.jpg" alt="" title=""/> </a> <span> </span> </div> <div data-rss-type="text"> <p> <span> I dettagli fanno la differenza !!!  <br/> </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> La Colomba Artigianale di Attilio Servi è realizzata con: <br/> Farine di frumento selezionate <br/> Lievito Madre Naturale <br/> Burro di panna fresca <br/> Uova di Gallina <br/> Vaniglia <br/> Zucchero <br/> e scorzette di Arancia semi candite <br/> Tutti ingredienti di prima qualità che rendono unico il dolce tradizionale di Pasqua <br/> <br/> Ti aspetto al negozio o comunque prenotala, non far passare troppo tempo... <br/> ... perché le Colombe stanno già prendendo il volo  <br/> <br/> Io la Classica l'ho già assaggiata e vi garantisco che è "fotonica"  <br/> L'oste <br/> </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> </div> Wed, 05 Apr 2023 09:34:23 GMT https://www.enotecailterritorio.it/santa-pasqua-2023 enoteca-il-territorio- thumbnail main image https://www.enotecailterritorio.it/venerdi-24-marzo <div data-rss-type="text"> <h3> <span> <span> FolloWine del venerdì appuntamento del 24 Marzo  </span> </span> </h3> <h3> <span> <span> Amore rosè di Barberani </span> </span> </h3> </div> <div> <a href="/"> <img src="https://irp.cdn-website.com/e1bb1886/dms3rep/multi/20230324_133319.jpg" alt="" title=""/> </a> <span> </span> </div> <div data-rss-type="text"> <p> <span> Dalla nebbia più lieve, al più intenso soffio di vento  <br/> Dal più piccolo ciottolo del fiume Tevere, all’acqua che si raccoglie nel grande Lago di Corbara , elementi naturali indispensabili per interagire con terreni di origine marina, argillosi e calcarei, composti da marne ricche di fossili e conchiglie che risalgono al periodo eocenico <br/> <br/> Il rosato di Barberani  è proprio come un amore primaverile , riesce ad essere appassionante, attraente e di estrema beva. Una celebrazione dell’amore, in assoluto, per la vigna  e per il vino <br/> <br/>  ti aspetto al FolloWine del Territorio <br/>  per degustare Amore di Barberani e la golosa rosa di sfoglia con zucchine, speck e podolica dell'oste <br/> <br/> Venerdì 24 marzo dalle ore 18:00 <br/>     Calice di Amore di Barberani <br/> + Rosa di sfoglia <br/>    13 euro <br/> <br/>  Necessario Prenotare!  <br/> <br/> "Inseguilo tu il vino... <br/> ...prima che il vino insegua te"  <br/> <br/> #enotecaterritorio #enotecheroma #quartieretrieste #winelover #sommelierlife #gourmet #ilovemyjob #winetasting #sommelier #followine #rosè  </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> </div> Fri, 24 Mar 2023 14:02:15 GMT https://www.enotecailterritorio.it/venerdi-24-marzo enoteca-il-territorio- thumbnail main image https://www.enotecailterritorio.it/venerdi-17-marzo <div data-rss-type="text"> <h3> <span> <span> FolloWine del venerdì appuntamento del 17 Marzo  </span> </span> </h3> <h3> <span> Rubens di Emanuele Ranchella </span> </h3> </div> <div> <a href="/"> <img src="https://irp.cdn-website.com/e1bb1886/dms3rep/multi/20230315_152616.jpg" alt="" title=""/> </a> <span> </span> </div> <div data-rss-type="text"> <p> <span> Rubens </span> <span> <span> è la nuova creatura enoica di </span> </span> <span> Emanuele Ranchella </span> <span> , azienda vinicola di Grottaferrata, già nota per il suo Trebbiano Verde </span> <br/> <br/> <span> Rubens </span> <span> <span> nasce da bacche di Cesanese e Montepulciano d'Abruzzo: vigoroso, polposo, un vino fresco ma dalla struttura caparbia, frutto di uve già capaci di adattarsi ad un suolo ricco e al particolare microclima di cui godono le vigne  </span> </span> <br/> <br/> <span>  ti aspetto al FolloWine del Territorio </span> <br/> <span>   per degustare </span> <br/> <span> Il Rubens di Ranchella e i golosi gnocchi </span> <br/> <span> dell'oste </span> <br/> <br/> <span> Venerdì 17 marzo dalle ore 18:00 </span> <br/> <span>    Calice di Rubens di Emanule Ranchella </span> <br/> <span> + Gnocchi di patate e barbabietola al Gorgonzola </span> <br/> <span>    15 euro </span> <br/> <br/> <span>  Necessario Prenotare!  </span> <br/> <br/> <span> "Inseguilo tu il vino... </span> <br/> <span> ...prima che il vino insegua te"  </span> <br/> <br/> <span> <span> #enotecaterritorio #enotecheroma #quartieretrieste #winelover #sommelierlife #gourmet #ilovemyjob #winetasting #sommelier #followine #rubens  </span> </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> </div> Wed, 15 Mar 2023 20:46:21 GMT https://www.enotecailterritorio.it/venerdi-17-marzo enoteca-il-territorio- thumbnail main image https://www.enotecailterritorio.it/venerdi-10-marzo <div data-rss-type="text"> <h3> <span> <span> FolloWine del venerdì appuntamento del 10 Marzo  </span> </span> </h3> <h3> <span> Jean Claude Mas e il Sud della Francia </span> </h3> </div> <div> <a href="/"> <img src="https://irp.cdn-website.com/e1bb1886/dms3rep/multi/20230310_133025.jpg" alt="" title=""/> </a> <span> </span> </div> <div data-rss-type="text"> <p> <span> La dinastia Mas muove i primi passi nel lontano 1892, con l'acquisto di un vigneto, e vanta oggi qualcosa come 17 Château , dislocati in tutto il Sud della Francia  </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <span> Nel suo Brut di Saint-Hilaire, che viene prodotto con il 95% di Chardonnay ed il 5% di Piquepoul, c'è tutto il carattere, l'intensità e l'armonia di quella zona. Intriga, cattura, appaga, trascina in profondità  </span> </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span>  ti aspetto al FolloWine del Territorio  </span> </p> <p> <span>  per degustare  </span> </p> <p> <span> Il Côté Mas Frisante di Jean Claude Mas </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Venerdì 10 marzo dalle ore 18:00 </span> </p> <p> <span>    Calice di Côté Mas brut </span> </p> <p> <span> + patata fondente al ragù bianco </span> </p> <p> <span>    15 euro </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span>  Necessario Prenotare!  </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> "Inseguilo tu il vino...  </span> </p> <p> <span> <span> ...prima che il vino insegua te"  </span> </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> #enotecaterritorio #enotecheroma #quartieretrieste #winelover #sommelierlife #gourmet #ilovemyjob #winetasting #sommelier #followine #chardonnay  </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> </div> Fri, 10 Mar 2023 12:43:00 GMT https://www.enotecailterritorio.it/venerdi-10-marzo enoteca-il-territorio- thumbnail main image https://www.enotecailterritorio.it/venerdi-3-marzo <div data-rss-type="text"> <h3> <span> <span> FolloWine del venerdì appuntamento del 3 Marzo  </span> </span> </h3> <h3> <span> Le Ribolla Gialla di Alturis e tecniche di abbinamento </span> </h3> </div> <div> <a href="/"> <img src="https://irp.cdn-website.com/e1bb1886/dms3rep/multi/20230302_211434.jpg" alt="" title=""/> </a> <span> </span> </div> <div data-rss-type="text"> <p> <span> Due possibilità di Ribolla in degustazione: la prima secca, con i suoi spiccati sentori di freschezza, a voler bilanciare la tendenza dolce del Burgher vegetariano a base di broccoli ; la seconda invece spumantizzata, sempre a contrastare la tendenza dolce dello stesso piatto ma che sappia anche detergere la grassezza del guanciale  <br/> </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Due vini due piatti, scegli quale dei due... </span> <br/> <span> ...oppure provali entrambi col vino abbinato  </span> <br/> <br/> <span>  ti aspetto al FolloWine del Territorio </span> <br/> <span>  per degustare le Ribolla gialla di Alturis </span> <br/> <br/> <span> Venerdì 3 marzo dalle ore 18:00 </span> <br/> <span>    Calice di Ribolla gialla </span> <br/> <span> + Burgher di broccoli </span> <br/> <span>    12 euro </span> <br/> <br/> <span>  Necessario Prenotare!  </span> <br/> <br/> <span> "Inseguilo tu il vino... </span> <br/> <span> ...prima che il vino insegua te"  </span> <br/> <br/> <span> <span> #enotecaterritorio #enotecheroma #quartieretrieste #winelover #sommelierlife #gourmet #ilovemyjob #winetasting #sommelier #followine #ribollagialla  </span> </span> </p> </div> Thu, 02 Mar 2023 20:18:08 GMT https://www.enotecailterritorio.it/venerdi-3-marzo enoteca-il-territorio- thumbnail main image https://www.enotecailterritorio.it/venerdi-24-febbraio <div data-rss-type="text"> <h3> <span> <span> FolloWine del venerdì appuntamento del 24 Febbraio  </span> </span> </h3> <h3> <span> L'Erbaluce di Caluso di Oliviero Pastoris </span> </h3> </div> <div> <a href="/"> <img src="https://irp.cdn-website.com/e1bb1886/dms3rep/multi/20230219_214830.jpg" alt="" title=""/> </a> <span> </span> </div> <div data-rss-type="text"> <p> <span> È nel terreno unico dell’anfiteatro morenico sito sulla collina del lago Viverone nel Canavese , che Oliviero Pastoris produce il suo Erbaluce di Caluso <br/> <br/> L'azienda cerca, anche attraverso la certificazione biologica dei suoi vigneti, di essere il meno invasiva possibile, sia in cantina che in vigna , per riuscire a valorizzare ed estrarre al meglio dal suo incredibile terroir. </span> <br/> <br/> <span>  ti aspetto al FolloWine del Territorio </span> <br/> <span>  per degustare l'Erbaluce di Caluso 2020 di Oliviero Pastoris </span> <br/> <br/> <span> Venerdì 24 febbraio dalle ore 18:00 </span> <br/> <span>    Calice di Erbaluce </span> <br/> <span> + Sfere di Parmigiano soffiato </span> <br/> <span>    15 euro </span> <br/> <br/> <span>  Necessario Prenotare!  </span> <br/> <span> <span>  </span> </span> <br/> <span> "Inseguilo tu il vino... </span> <br/> <span> ...prima che il vino insegua te"  </span> <br/> <br/> <span> #enotecaterritorio #enotecheroma #quartieretrieste #winelover #sommelierlife #gourmet #ilovemyjob #winetasting #sommelier #followine #erbalucedicaluso  </span> </p> </div> Tue, 21 Feb 2023 20:07:28 GMT https://www.enotecailterritorio.it/venerdi-24-febbraio enoteca-il-territorio- thumbnail main image https://www.enotecailterritorio.it/sabato-11-febbraio <div data-rss-type="text"> <h3> <span> FolloWine del sabato appuntamento del 11 Febbraio - La Malvasia di Tunella </span> </h3> </div> <div> <a href="/"> <img src="https://irp.cdn-website.com/e1bb1886/dms3rep/multi/20230209_200649.jpg" alt="" title=""/> </a> <span> </span> </div> <div data-rss-type="text"> <p> <span> I vigneti della Tunella  si trovano tutti nella zona denominata Friuli Colli Orientali, un territorio d'elezione per bianchi di grande pregio e assoluta eleganza. <br/> <br/> Le colline, terrazzate dalla mano dell’uomo, sono protette dai venti freddi del nord  dalle Prealpi Giulie e piacevolmente riscaldate dalle brezze del mare Adriatico , lontano solo poche decine di chilometri <br/> <br/> I terreni sono formati da un’alternanza di marne (argille calcaree o “ponca” in friulano)  e arenarie (sabbie calcificate) ricche di calcare, potassio e fosforo. <br/> <br/> ti aspetto al FolloWine del Territorio </span> <br/> <span> per degustare la Malvasia di Tunella </span> <br/> <br/> <span> Sabato 11 febbraio dalle ore 18:00 </span> <br/> <span> Calice di Valmasia </span> <br/> <span> <span>  </span> + rosa al cacio e pepe rosa </span> <br/> <span> 12 euro </span> <br/> <br/> <span> Prenotazione consigliata!  </span> <br/> <br/> <span> "Inseguilo tu il vino... </span> <br/> <span> ...prima che il vino insegua te"  </span> <br/> <br/> <span> <span> #enotecaterritorio #enotecheroma #quartieretrieste #winelover #sommelierlife #gourmet #ilovemyjob #winetasting #sommelier #followine #malvasia  </span> </span> </p> </div> Thu, 09 Feb 2023 21:18:55 GMT https://www.enotecailterritorio.it/sabato-11-febbraio enoteca-il-territorio- thumbnail main image https://www.enotecailterritorio.it/venerdi-3-febbraio <div data-rss-type="text"> <h3> <span> FolloWine del venerdì appuntamento del 3 Febbraio - Ad Decimum e il Lazio di Emanuele Ranchella </span> </h3> </div> <div> <a href="/"> <img src="https://irp.cdn-website.com/e1bb1886/dms3rep/multi/20230202_151218.jpg" alt="" title=""/> </a> <span> </span> </div> <div data-rss-type="text"> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> “dalla terra la vita, dalla vite ogni bene” <br/> <br/> È la frase che racchiude, come in uno scrigno, la spinta motivazionale che ha condotto da sempre la famiglia Ranchella a produrre vino di grande qualità <br/> <br/> Nel tenimento di A.D. Decimum, al 10° km dell'antica Via Latina, troviamo grotte antiche romane, risalenti al primo secolo A.C, che fanno parte dell’antica Villa di Lucio Opimio, in un Territorio originato da un grande vulcano, comprese tra l'Agro Romano e Grottaferrata, con vigneti di diversa età, tra i 15 e 60 anni.  <br/> <br/> Ad Decimum è un vino prodotto con uve Malvasia Puntinata, Trebbiano Verde e Trebbiano Giallo <br/> <br/>  ti aspetto al FolloWine del Territorio <br/> <br/> Venerdì 3 febbraio dalle ore 18:00 <br/> Calice di Ad Decimum <br/> + sbriciolona salata con patate fumè e salsiccia <br/>    12 euro <br/> <br/> Prenotazione consigliata!  <br/> <br/> "Inseguilo tu il vino... <br/> ...prima che il vino insegua te"  <br/> <br/> #enotecaterritorio #enotecheroma #quartieretrieste #winelover #sommelierlife #gourmet #ilovemyjob #winetasting #sommelier #followine #romadoc  </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> </div> Thu, 02 Feb 2023 16:48:04 GMT https://www.enotecailterritorio.it/venerdi-3-febbraio enoteca-il-territorio- thumbnail main image https://www.enotecailterritorio.it/venerdi-27-gennaio <div data-rss-type="text"> <h3> <span> FolloWine del venerdì appuntamento del 27 gennaio - "Oberg Berg" il Muller Thurgau di Nalles Margreid </span> </h3> </div> <div> <a href="/"> <img src="https://irp.cdn-website.com/e1bb1886/dms3rep/multi/20230127_121112.jpg" alt="" title=""/> </a> <span> </span> </div> <div data-rss-type="text"> <p> <span> L' "Obern Berg" Müller Thurgau viene coltivato sui terreni di proprietà più alti della Bassa Atesina dell’Alto Adige. Il terreno è costituito esclusivamente da ghiaia calcarea con un’elevata percentuale di humus </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> E' un bianco che rivela la freschezza alpina, rispecchiando l’area di appartenenza, fruttato ed elegante, sprigiona a pieno la raffinatezza aromatica che da sempre contraddistingue Nals Margreid  </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Questa settimana il FolloWine    </span> </p> <p> <span> sarà di stampo Altoatesino </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Venerdì 27 Gennaio dalle ore 18:00 </span> </p> <p> <span> Calice di Müller Thurgau  </span> </p> <p> <span> + provola affumicata e speck riserva in sfoglia </span> </p> <p> <span>    10 euro </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Prenotazione consigliata!  </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> "Venerdì non farti trovare impreparato, inseguilo tu il vino... prima che il vino insegua te"  #followine  </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> #enotecaterritorio #enotecheroma #quartieretrieste #winelover #sommelierlife #gourmet #ilovemyjob #winetasting #sommelier #followine  </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> </div> Thu, 02 Feb 2023 09:55:46 GMT https://www.enotecailterritorio.it/venerdi-27-gennaio enoteca-il-territorio- thumbnail main image https://www.enotecailterritorio.it/venerdi-20-gennaio <div data-rss-type="text"> <h3> <span> WineTime del venerdì appuntamento del 20 gennaio - Il Soave di Vicentini Agostino </span> </h3> </div> <div> <a href="/"> <img src="https://irp.cdn-website.com/e1bb1886/dms3rep/multi/20230119_133454.jpg" alt="" title=""/> </a> <span> </span> </div> <div data-rss-type="text"> <p> <span> "Per noi produrre vino significa assecondare la natura", segreto indispensabile per ottenere uve di primissima qualità, integre e sane : </span> <br/> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> è questa la filosofia della Vicentini Agostino i cui vigneti si estendono ad est di Verona, tra la doc del Soave e quella del Valpolicella e il cui impegno produttivo è fortemente indirizzato nel rispetto dell’ambiente, grazie all’impiego di tecniche a basso impatto ambientale  </span> <br/> <br/> <span> La grande varietà dei suoli, da calcarei a vulcanici, da rocciosi ad alluvionali, si ritrova poi tutta nei vini, prodotti con uve Garganega e Trebbiano per il Soave  </span> <br/> <br/> <span>  WineTime   a partire dalle ore 18:00 </span> <br/> <br/> <span> per l'assaggio dei bianchi al calice dell'azienda veneta Vicentini Agostino ai quali abbineremo il golosissimo cono di parmigiano ripieno  </span> <br/> <br/> <span> Degustazione di Terrelunghe Soave doc </span> <br/> <span>                               Il Casale Soave Superiore docg </span> <br/> <span>                           + Cono di parmigiano ripieno 15euro </span> <br/> <br/> <span> Prenotazione consigliata!  </span> <br/> <br/> <span> #enotecaterritorio #enotecheroma #quartieretrieste #winelover #sommelierlife #gourmet #ilovemyjob #winetasting #sommelier </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> </div> Thu, 19 Jan 2023 16:46:31 GMT https://www.enotecailterritorio.it/venerdi-20-gennaio enoteca-il-territorio- thumbnail main image https://www.enotecailterritorio.it/venerdi-25-novembre <div data-rss-type="text"> <h3> <span> WineTime del venerdì appuntamento del 25 novembre - Tortellini in Brodo e Grapel di Francesco Plessi </span> </h3> </div> <div> <a href="/"> <img src="https://irp.cdn-website.com/e1bb1886/dms3rep/multi/20221120_205236.jpg" alt="" title=""/> </a> <span> </span> </div> <div data-rss-type="text"> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> "...il simpatico oste guardone, che sbirciando Venere dal buco della serratura ne riprodusse con la sfoglia, l’intrigante ombelico"  <br/> <br/> Poi però al di là della leggenda, a Bologna e a Modena si chiama tortellino, a Reggio Emilia e a Forlì cappelletto, a Parma e a Piacenza anolino <br/> <br/>  Venerdi 25 novembre, troverete così al Territorio, un classico della gastronomia emiliana: il tortellino in brodo , al quale abbineremo il Grapel, vino rosso biologico emiliano del produttore Claudio Plessi. <br/> <br/> WineTime   a partire dalle ore 18 <br/> <br/> Tortellini in brodo <br/> + calice di Grapel di Plessi <br/> Costo 15 euro <br/> <br/> Prenotazione consigliata!  <br/> <br/> #enotecaterritorio #enotecheroma #quartieretrieste #winelover #sommelierlife #gourmet #ilovemyjob #winetasting #sommelier #tortellinoinbrodo #grappello #foodporn  </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> </div> Mon, 21 Nov 2022 09:32:56 GMT https://www.enotecailterritorio.it/venerdi-25-novembre enoteca-il-territorio- thumbnail main image https://www.enotecailterritorio.it/sabato-19-novembre <div data-rss-type="text"> <h3> <span> Evento del 19 novembre - Nel Vino e nei tuoi Occhi </span> </h3> </div> <div> <a href="/"> <img src="https://irp.cdn-website.com/e1bb1886/dms3rep/multi/IMG_20221115_084544_279.jpg" alt="" title=""/> </a> <span> </span> </div> <div data-rss-type="text"> <p> <span> È in arrivo la serata che ci chiedevate da tempo. Sarà un misto di bellezza e curiosità: due esperienze sensoriali che si sfiorano nei significati, dedicate a chi ci sarà. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> I posti per partecipare anche alla masterclass sono solo 20. Vi aspettiamo !!! </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> <span>  </span> @fotoiride_carbonelliseganti </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <a href="mailto:eyeconart@carbonelli-seganti.it" target="_blank"> eyeconart@carbonelli-seganti.it </a> <span>   </span> </p> <p> <span> #evento #operdarte </span> </p> <p> <span> #fotoiride #fotoirideroma #regalounico #ritrattodellocchio #ritratto #fotopersonale #occhi #coloredegliocchi #occhiverdi #occhinocciola #stampartistica #stampafotografica </span> </p> <p> <span> #esperienza #eyexperience #eyegram #eyeoftheday #occhio </span> </p> <p> <span> #fotomacro #openyoureye #colore #interni #arredo #style #soul #anima </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> </div> Fri, 18 Nov 2022 11:34:06 GMT https://www.enotecailterritorio.it/sabato-19-novembre enoteca-il-territorio- thumbnail main image https://www.enotecailterritorio.it/venerdi-18-novembre <div data-rss-type="text"> <h3> <span> WineTime del venerdì appuntamento del 18 novembre - Il Castagnino Syrah e l'Insolita zuppa </span> </h3> </div> <div> <a href="/"> <img src="https://irp.cdn-website.com/e1bb1886/dms3rep/multi/IMG_20221118_115409_526.jpg" alt="" title=""/> </a> <span> </span> </div> <div data-rss-type="text"> <p> <span> L'autunno è arrivato anche al Territorio <br/> le temperature sono decisamente più rigide e allora perché non approfittare per una breve sosta  nelle nostre tiepide atmosfere e degustare "l'Insolita Zuppa" di Cicerchia e Fagiolina  abbinata a Il Castagnino, il suadente Syrah  di Fabrizio Dionisio? <br/> <br/> Vi aspetto venerdi 18 novembre al Territorio <br/> a partire dalle ore 18:00 per un WineTime  dalle tonalità autunnali  <br/> <br/> Zuppa di Cicerchia e fagiolina <br/> + calice di Il Castagnino di Fabrizio Dionisio <br/> <br/> Costo 13 euro <br/> <br/> ...perché venerdì è sempre WineTime  !!! <br/> <br/> Prenotazione consigliata!  <br/> <br/> #enotecaterritorio #enotecheroma #quartieretrieste #winelover #sommelierlife #gourmet #ilovemyjob #winetasting #sommelier #cicerchia #fagiolina #winetime #ilcastagnino #sirah #fabriziodionisio  </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> </div> Fri, 18 Nov 2022 11:13:13 GMT https://www.enotecailterritorio.it/venerdi-18-novembre enoteca-il-territorio- thumbnail main image https://www.enotecailterritorio.it/winetime-venerdi-11-novembre <div data-rss-type="text"> <h3> <span> WineTime del venerdì appuntamento del 11 novembre - Cioccolato Maglio </span> </h3> </div> <div> <a href="/"> <img src="https://irp.cdn-website.com/e1bb1886/dms3rep/multi/20221111_121501.jpg" alt="" title=""/> </a> <span> </span> </div> <div data-rss-type="text"> <p> <span> Amici è arrivata la cioccolata !!!  </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Vi aspetto venerdi 11 novembre all'apertura pomeridiana del Territorio e fino a sera, per questo speciale WineTime   dove troverete in esposizione la cioccolata di Maglio prodotta con il migliore cacao al mondo, il Criollo  </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Sarà un dolce momento per identificare vini liquorosi e distillati che si abbinano meglio a questa particolare categoria: quale attimo migliore per iniziare a scegliere i primi pensieri di Natale ?  </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Per l'occasione vi mostreremo anche la nuova Carta Menu del Territorio che presenta qualche piccola novità in più  </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Perché venerdì il WineTime... </span> </p> <p> <span> ... è anche "dolce"  !!! </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> #enotecaterritorio #enotecheroma #quartieretrieste #winelover #sommelierlife #gourmet #ilovemyjob #winetasting #sommelier #cioccolata #winetime #Maglio #regalidinatale  </span> </p> <p> <br/> </p> </div> Fri, 11 Nov 2022 13:09:28 GMT https://www.enotecailterritorio.it/winetime-venerdi-11-novembre enoteca-il-territorio- thumbnail main image https://www.enotecailterritorio.it/winetime-venerdi-4-novembre <div data-rss-type="text"> <h3> <span> WineTime del venerdì appuntamento del 4 novembre - Planeta </span> </h3> </div> <div> <a href="/"> <img src="https://irp.cdn-website.com/e1bb1886/dms3rep/multi/20221103_181509.jpg" alt="" title=""/> </a> <span> </span> </div> <div data-rss-type="text"> <p> <span> È a Menfi che nasce la storia della famiglia Planeta, Territorio che da origine alla maggior parte dei loro vini  </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Qui il suolo è mediamente argilloso con abbondante frazione limosa. Un microclima straordinario per le brezze  che provengono dal mare  lontano solo pochi chilometri </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> <span> Vi aspetto venerdi 4 novembre al Territorio a partire dalle ore 18:00 </span> </span> </p> <p> <span> <span> per un gustosissimo WineTime  dove potrete scegliere di abbinare un bianco di Planeta </span> </span> </p> <p> <span> ai nostri tortelli al salmone </span> <br/> <br/> <span> Tortelli al salmone con sfoglia al Nero di Seppia e velo di bottarga </span> <br/> <span> + calice di bianco Planeta </span> <br/> <br/> <span> Costo 15 euro </span> <br/> <br/> <span> ...perché venerdì è di nuovo </span> <br/> <span> WineTime  !!! </span> <br/> <br/> <span> Prenotazione consigliata!  </span> <br/> <br/> <span> #enotecaterritorio #enotecheroma #quartieretrieste #winelover #sommelierlife #gourmet #ilovemyjob #winetasting #sommelier #ravioloalnerodiseppia #winetime #menfi #planeta #foodporn  </span> </p> </div> Thu, 03 Nov 2022 17:57:49 GMT https://www.enotecailterritorio.it/winetime-venerdi-4-novembre enoteca-il-territorio- thumbnail main image https://www.enotecailterritorio.it/winetime-venerdi-28-ottobre <div data-rss-type="text"> <h3> <span> WineTime del venerdì appuntamento del 28 ottobre - L'acquacotta e Fattoria di Gratena </span> </h3> </div> <div> <a href="/"> <img src="https://irp.cdn-website.com/e1bb1886/dms3rep/multi/20221015_002431.jpg" alt="" title=""/> </a> <span> </span> </div> <div data-rss-type="text"> <p> <span> A volte un piatto è un racconto, una storia, una memoria e diviene una ricetta che ristora, che scalda i cuori  e rifocilla gli animi <br/> <br/> </span> </p> <p> <span> Come nel caso dell'acquacotta, l'antica minestra  della tradizione toscana che parla di  contadini, carbonai, pastori e spaccalegna della Maremma in un tempo in cui la fame faceva aguzzare l’ingegno  e le minestre erano l’unico pasto che ci si poteva permettere dopo le fatiche del lavoro  <br/> <br/> Vi aspetto venerdi 28 ottobre al Territorio <br/> a partire dalle ore 18:00 per un WineTime completamente toscano  <br/> <br/> Barchette di pane e salame <br/> Acqua cotta <br/> Calice di Sangiovese in purezza Fattoria di Gratena <br/> <br/> Costo 16 euro <br/> <br/> ...perché venerdì è di nuovo <br/> WineTime  !!! <br/> <br/> Prenotazione consigliata!  <br/> <br/> #enotecaterritorio #enotecheroma #quartieretrieste #winelover #sommelierlife #gourmet #ilovemyjob #winetasting #sommelier #acquacotta #winetime #panesalame #chianti #sangiovese  </span> </p> </div> Tue, 25 Oct 2022 18:03:27 GMT https://www.enotecailterritorio.it/winetime-venerdi-28-ottobre enoteca-il-territorio- thumbnail main image https://www.enotecailterritorio.it/copia-di-winetime-venerdi-21-ottobre <div data-rss-type="text"> <h3> <span> WineTime del venerdì appuntamento del 21 ottobre - Il Grechetto di casa </span> </h3> </div> <div> <a href="/"> <img src="https://irp.cdn-website.com/e1bb1886/dms3rep/multi/20221021_132503.jpg" alt="" title=""/> </a> <span> </span> </div> <div data-rss-type="text"> <p> <span> È con orgoglio e soddisfazione, che da oggi potrete trovare fisso in carta, l'aperitivo " di casa"  <br/> <br/> Il sapore di tutta l'Umbria, concentrato nel suo paté, sapientemente abbinato al grechetto, vitigno a bacca bianca principe di quel Territorio  <br/> <br/> Vi aspetto venerdi 21 ottobre a partire dalle ore 18:00 per un WineTime che vedrà come protagonista il grechetto della Cantina Roccafiore nelle etichette dedicate a mio nonno Virgilio e alla mia famiglia  <br/> <br/> Calice di grechetto <br/> Crostini con paté e salame  <br/> <br/> Costo 12 euro <br/> <br/> ...perché stasera è di nuovo <br/> WineTime  !!! L'oste <br/> <br/> Prenotazione consigliata!  <br/> <br/> #enotecaterritorio #enotecheroma #quartieretrieste #winelover #sommelierlife #gourmet #ilovemyjob #winetasting #sommelier #grechetto #pateumbro #winetime  </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> </div> Fri, 21 Oct 2022 12:09:50 GMT https://www.enotecailterritorio.it/copia-di-winetime-venerdi-21-ottobre enoteca-il-territorio- thumbnail main image https://www.enotecailterritorio.it/winetime-venerdi-7-ottobre <div data-rss-type="text"> <h3> <span> WineTime del venerdì appuntamento del 7 ottobre - Castello di Gussago </span> </h3> </div> <div> <a href="/"> <img src="https://irp.cdn-website.com/e1bb1886/dms3rep/multi/20221007_121712.jpg" alt="" title=""/> </a> <span> </span> </div> <div data-rss-type="text"> <p> <span> Oggi andremo a Gussago in Franciacorta, nel Territorio dominato dal monte della Santissima  <br/> <br/> </span> </p> <p> <span> <span> 20 ettari vitati totali. Di cui 4 in quota, terrazzati con terreno franco argillo calcareo, attorno all’antico convento </span> </span> </p> <p> <span> e 16 distribuiti nel comune di Gussago  la maggior parte in quota, caratterizzati da terreni morenici sciolti con una buona componente di scheletro. </span> <br/> <br/> <span> Vi aspetto venerdi 7 ottobre al Territorio </span> <br/> <span> <span> a partire dalle ore 18:00, per l'assaggio delle pregiate bollicine del Castello di Gussago, </span> </span> </p> <p> <span> alle quali abbineremo dei succulenti Tortelli speck e radicchio... </span> <br/> <span> ...perché stasera è di nuovo WineTime  !!! </span> <br/> <br/> <span> Degustazione Tortelli speck e radicchio </span> <br/> <span> + 1 calice Franciacorta </span> <br/> <span> Costo 12 euro </span> <br/> <br/> <span> Prenotazione consigliata!  </span> <br/> <br/> <span> #enotecaterritorio #enotecheroma #quartieretrieste #winelover #sommelierlife #gourmet #ilovemyjob #winetasting #sommelier #lasantissima #franciacorta #metodoclassico #tortelli #winetime #castellodigussago  </span> </p> </div> Fri, 07 Oct 2022 10:45:18 GMT https://www.enotecailterritorio.it/winetime-venerdi-7-ottobre enoteca-il-territorio- thumbnail main image https://www.enotecailterritorio.it/winetime-venerdi-30-settembre <div data-rss-type="text"> <h3> <span> WineTime del venerdì appuntamento del 30 Settembre - Montenero </span> </h3> </div> <div> <a href="/"> <img src="https://irp.cdn-website.com/e1bb1886/dms3rep/multi/20220929_124906.jpg" alt="" title=""/> </a> <span> </span> </div> <div data-rss-type="text"> <p> <span> Tra Montalcino e il Monte Amiata, si trova una denominazione speciale: Montecucco,  <br/> Territorio caratterizzato dalla presenza di un vulcano inattivo  che concede terreno calcareo, galestroso e ricco di scheletro </span> </p> <p> <span> <span>  </span> <br/> </span> </p> <p> <span> L'azienda Montenero lavora esclusivamente in regime biologico, seguendoo le fasi lunari e facendo tesoro di tecniche antiche come il "sovescio" </span> <br/> <br/> <span> Il vento mite che viene dal mare e dalla vicina Maremma garantisce l’aerazione dei vigneti, mentre la sera l’aria fresca del Monte Amiata crea l’escursione termica ideale per l’arricchimento di qualità organolettiche e la perfetta maturazione delle uve </span> <br/> <br/> <span> Vi aspetto venerdi 30 settembre al Territorio a partire dalle ore 18:00, per l'assaggio dei vini dell'azienda Montenero, che troverete alla mescita del WineTime assieme alle "mitiche" polpette dell'oste  !!! </span> <br/> <br/> <span> Prenotazione consigliata!  </span> <br/> <br/> <span> #enotecaterritorio #enotecheroma #quartieretrieste #winelover #sommelierlife #gourmet #ilovemyjob #winetasting #sommelier #pizzaevino montecucco sangiovese #ciliegiolo </span> </p> </div> Thu, 29 Sep 2022 17:28:55 GMT https://www.enotecailterritorio.it/winetime-venerdi-30-settembre enoteca-il-territorio- thumbnail main image https://www.enotecailterritorio.it/winetime-venerdi-23-settembre <div data-rss-type="text"> <h3> <span> WineTime del venerdì appuntamento del 23 Settembre - I Pentri </span> </h3> </div> <div> <a href="/"> <img src="https://irp.cdn-website.com/e1bb1886/dms3rep/multi/20220923_113344.jpg" alt="" title=""/> </a> <span> </span> </div> <div data-rss-type="text"> <p> <span> “I Pentri” è il nome dell’antica tribù sannita che popolava le aree in cui oggi è ubicata l’azienda  <br/> </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> La cantina, a conduzione familiare, è situata nel comune di Castelvenere e comprende dieci ettari di vigneti  sparsi sulle colline del Sannio beneventano, tra le alture del Monte Taburno e quelle del Matese sud orientale. </span> <br/> <br/> <span> Vini che raccontano la storia di un Territorio, e che suscitano quelle emozioni che fanno del vino una bevanda diversa dalle altre  </span> <br/> <br/> <span> Vi aspetto venerdi 23 settembre al Territorio a partire dalle ore 18:00, per l'assaggio de </span> <br/> <span> "I Pentri" che troverete alla mescita del WineTime  !!! </span> <br/> <br/> <span> Prenotazione consigliata! </span> <br/> <span> l'oste  </span> <br/> <br/> <span> #enotecaterritorio #enotecheroma #quartieretrieste #winelover #sommelierlife #gourmet #ilovemyjob #winetasting #sommelier #pizzaevino #falanghina #fianodavellino #aglianico  </span> </p> </div> Fri, 23 Sep 2022 10:24:49 GMT https://www.enotecailterritorio.it/winetime-venerdi-23-settembre enoteca-il-territorio- thumbnail main image https://www.enotecailterritorio.it/nals-margreid-pinot-bianco-sabato-10-settembre <div data-rss-type="text"> <h3> <span> Appuntamento - sabato 10 Settembre - Nals Margreid </span> </h3> </div> <div> <a href="/"> <img src="https://irp.cdn-website.com/e1bb1886/dms3rep/multi/20220909_175721.jpg" alt="" title=""/> </a> <span> </span> </div> <div data-rss-type="text"> <p> <span> I Pinot Bianco della cantina Nals Margreid sono tra le migliori espressioni di questo vitigno in Alto Adige. </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Un Territorio situato tra le scoscese alture esposte a sud-est , a un’altitudine compresa tra i 500 e i 700 metri sopra il livello del mare, composto da calcare, gneiss, mica, ardesia e marmo e originato milioni di anni fa dai ghiacciai delle Alpi Occidentali: un deposito morenico permeabile adagiato sul porfido, la roccia primitiva del basamento. </span> <br/> <br/> <span> Vi aspetto sabato 10 settembre al Territorio a partire dalle ore 18:00 per l'assaggio di questi tre vini che troverete alla mescita  !!! </span> <br/> <br/> <span> Prenotazione consigliata! </span> <br/> <span> l'oste  </span> <br/> <br/> <span> #enotecaterritorio #enotecheroma #quartieretrieste #winelover #sommelierlife #gourmet #ilovemyjob #winetasting #sommelier #pizzaebirra #pizzavegetariana #altoadige #pinotbianco  </span> </p> </div> Fri, 09 Sep 2022 16:06:01 GMT https://www.enotecailterritorio.it/nals-margreid-pinot-bianco-sabato-10-settembre enoteca-il-territorio- thumbnail main image https://www.enotecailterritorio.it/copia-di-winetime-venerdi-2-settembre <div data-rss-type="text"> <h3> <span> <span> WineTime del venerdì appuntamento del 2 Settembre - Birrificio Gjulia </span> </span> </h3> </div> <div> <a href="/"> <img src="https://irp.cdn-website.com/e1bb1886/dms3rep/multi/20220729_135733.jpg" alt="" title=""/> </a> <span> </span> </div> <div data-rss-type="text"> <p> <span> Abbiamo pensato ad una pizza vegetariana volutamente semplice, che avesse ingredienti di qualità e che abbinasse la sua straordinaria fragranza alla possibilità di percepire ogni singolo sapore delle verdure che la compongono <br/> <br/> <br/> Non ha fior di latte ma solo verdure di stagione e il suo pesto "magico <br/> Un Mangiare sano, fresco e gustoso che si coniuga perfettamente con la leggerezza della Est, la birra Weizen Gjulia  !!! <br/> <br/> <br/> "  </span> </p> <p> <span> Vi aspetto Venerdì 2 settembre al Territorio a partire dalle ore 19:00 perché è di nuovo WineTime  !!! <br/> 1 pizza tonda al farro vegetariana <br/> 1 calice di birra Gjulia <br/> 12 euro <br/> <br/> Semplice no?  <br/> <br/> Prenotazione consigliata! <br/> l'oste  <br/> <br/> #enotecaterritorio #enotecheroma #quartieretrieste #winelover #sommelierlife #gourmet #ilovemyjob #winetasting #sommelier #pizzaebirra #pizzavegetariana </span> </p> </div> Fri, 02 Sep 2022 10:20:11 GMT https://www.enotecailterritorio.it/copia-di-winetime-venerdi-2-settembre enoteca-il-territorio- thumbnail main image https://www.enotecailterritorio.it/winetime-venerdi-29-luglio <div data-rss-type="text"> <h3> <span> WineTime del venerdì appuntamento del 29 Luglio - Vino Rosso d'estate </span> </h3> </div> <div> <a href="/"> <img src="https://irp.cdn-website.com/e1bb1886/dms3rep/multi/20220729_135733.jpg" alt="" title=""/> </a> <span> </span> </div> <div data-rss-type="text"> <p> <span> <span> Ti sembra impossibile bere vino rosso d'estate? Lo trovi pesante? Credi che il vino bianco a parità di gradazione sia più leggero? </span> </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Se cerchi queste risposte, le avrai stasera in occasione del WineTime  </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Vieni a trovarci al fresco... <br/>  Venerdì 29 dalle ore 18:00, <br/> ci sarà un oste a tua completa disposizione  <br/> <br/> #enotecaterritorio #enotecheroma #rossodestate #quartieretrieste #winelover #sommelierlife #gourmet #latemperaturagiusta #ilovemyjob #winetasting #sommelier #winetime #scuoladivino  </span> </p> </div> Fri, 29 Jul 2022 12:37:05 GMT https://www.enotecailterritorio.it/winetime-venerdi-29-luglio enoteca-il-territorio- thumbnail main image https://www.enotecailterritorio.it/copia-di-winetime-venerdi-22-luglio <div data-rss-type="text"> <h3> <span> WineTime del venerdì appuntamento del 22 Luglio - La Torretta </span> </h3> </div> <div data-rss-type="text"> <p> <span> <span> Il Bolle di Grotta  è il Trebbiano a Metodo Ancestrale proveniente da vigne di 40 anni, derivante da fermentazione spontanea e affinato in anfore georgiane  <br/> <br/> Viene prodotto nella zona di Frascati dall’azienda “La Torretta”, che spicca sulla cima di una collina ove insiste una cantina  tutta scavata a mano nella roccia vulcanica dagli antichi romani che la usavano come cava. <br/> <br/> Il Castagna invece, blend di Trebbiano, Malvasia di Candia ed altri vitigni autoctoni, affinato in botti da 1.000 litri di castagno  locale, è una tra le massime espressioni minerali del Territorio in cui viene prodotto. <br/> <br/> Ti aspetto per il WineTime di <br/> Venerdì 22 dalle ore 18:00, </span> </span> </p> <p> <span> per degustarli entrambi assieme alle nostre selezioni di salumi e formaggi o abbinandoli ad una pizza al farro. <br/> <br/> l'oste  <br/> <br/> #enotecaterritorio #enotecheroma #metodoancestrale #quartieretrieste #winelover #sommelierlife #gourmet #bolledigrotta #ilovemyjob #winetasting #sommelier #winetime  </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> </div> Fri, 22 Jul 2022 10:03:54 GMT https://www.enotecailterritorio.it/copia-di-winetime-venerdi-22-luglio enoteca-il-territorio- thumbnail main image https://www.enotecailterritorio.it/winetime-venerdi-15-luglio <div data-rss-type="text"> <h3> <span> WineTime del venerdì appuntamento del 15 Luglio - Tommasone </span> </h3> </div> <div> <a href="/"> <img src="https://irp.cdn-website.com/e1bb1886/dms3rep/multi/20220713_194453.jpg" alt="" title=""/> </a> <span> </span> </div> <div data-rss-type="text"> <p> <span> Le Cantine Tommasone sono una realtà le cui radici risalgono alla fine del 1700 e oggi gestite dalla quarta generazione nella figura di Lucia Monti, enologa e unica donna produttrice di vino sull’isola d’Ischia  <br/> <br/> I vigneti  occupano una superficie di 16,50 ettari, divisi in 14 piccole tenute che vanno dal Comune di Lacco Ameno fino ad arrivare a Sant’Angelo. Quest'ultimo è il punto più meridionale d’Ischia e ospita Tenuta Monte Zunta, uno dei vigneti più prestigiosi a 450 metri slm. <br/> <br/> I vini  Tommasone sono ottenuti da uve autoctone dell'isola: Biancolella e Forastera, per i bianchi, e Per’e Palummo o Piedirosso, Guarnaccia e Aglianico per i rossi. <br/> <br/>  Il WineTime del venerdì è <br/> a partire dalle ore 18:00. <br/> <br/> Troverai alla mescita i bianchi dell'azienda, il Biancolella, Il Forastera ed il Tenuta dei Preti (l'Ischia Biancolella cru). <br/> Abbiamo abbinato a questo fresco assaggio la Panzanè, la nostra deliziosa Panzanella gourmet. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Assaggio dei 3 vini </span> </p> <p> <span> + Panzanella Gourmet 15euro <br/> <br/> Vieni a trascorrere un piacevole momento "vinoso" a bordo della nostra accogliente pedana esterna  <br/> <br/> Ti aspetto <br/> l'oste <br/> <br/> #enotecaterritorio #enotecheroma #biancolella #forastera #vinidischia #quartieretrieste #winelover #sommelierlife #gourmet #ilovemyjob #winetasting #sommelier #winetime  </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> </div> Wed, 13 Jul 2022 19:34:58 GMT https://www.enotecailterritorio.it/winetime-venerdi-15-luglio enoteca-il-territorio- thumbnail main image https://www.enotecailterritorio.it/venerdi-8-lyglio <div data-rss-type="text"> <h3> <span> WineTime del venerdì appuntamento del 8 Luglio - Inaugurazione Dehor </span> </h3> </div> <div> <img src="https://irp.cdn-website.com/e1bb1886/dms3rep/multi/04.jpg" alt="" title=""/> <span> </span> </div> <div data-rss-type="text"> <p> <span> Il fresco c'è, la situazione pure... </span> </p> <p> <span> ...il tavolo sceglilo tu &#55357;&#56485;&#55356;&#57214; </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> &#55357;&#56532; Info&amp;Prenotazioni 339 271 0808 </span> </p> <p> <span> Via Felice Anerio, 11  </span> </p> <p> <span> African Quarter - Roma  </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Ti aspetto </span> </p> <p> <span> l'oste &#55358;&#56599; </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> #enotecaterritorio #enotecheroma #quartiereafricano #winelover #sommelierlife #gourmet #ilovemyjob #winetasting #sommelier #pizzaevino #winetime <br/> </span> </p> </div> Fri, 08 Jul 2022 12:54:16 GMT https://www.enotecailterritorio.it/venerdi-8-lyglio enoteca-il-territorio- thumbnail https://www.enotecailterritorio.it/torre-verdicchio-dei-castelli-di-jesi <div data-rss-type="text"> <h3> <span> WineTime del venerdì appuntamento del 1° Luglio - Villarosa Bonci </span> </h3> </div> <div> <img src="https://irp.cdn-website.com/e1bb1886/dms3rep/multi/WhatsApp+Image+2022-07-01+at+12.37.55.jpeg" alt="" title=""/> <span> </span> </div> <div data-rss-type="text"> <p> <span> L'estate è al TERRITORIO !!! &#55356;&#57118; </span> </p> <p> <span> <span>  </span> </span> </p> <p> <span> Nel cuore delle Marche e su una delle colline assolate ☀️ e piene di verde che si allineano ai fianchi della riva destra del fiume Esino si eleva Cupramontana &#55356;&#57092;, nobile ed antica patria del Verdicchio &#55358;&#56617; </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Dalle contrade di quei luoghi, dove la Villarosa Bonci coltiva i suoi 26 ettari di vigna da quattro generazioni, nascono e prendono nome i suoi grandi Cru &#55356;&#57159;. Uno di questi è Il Pietrone, vino dal meraviglioso giallo dorato.  </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Vi aspetto stasera a partire dalle ore 18:00 </span> </p> <p> <span> e in occasione del WineTime, per assaggiare Il Torre, Verdicchio dei Castelli di jesi doc Classico ed appunto il Pietrone &#55356;&#57207; </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> &#55357;&#56530;Prenotazione consigliata! </span> </p> <p> <span> l'oste &#55358;&#56599; </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> #enotecaterritorio #enotecheroma #quartieretrieste #winelover #sommelierlife #gourmet #ilovemyjob #winetasting #sommelier #pizzaevino #winetime #verdicchiodeicastellidijesi </span> </p> <p> <br/> </p> </div> Fri, 01 Jul 2022 10:50:42 GMT https://www.enotecailterritorio.it/torre-verdicchio-dei-castelli-di-jesi enoteca-il-territorio- thumbnail https://www.enotecailterritorio.it/birra-agricola-friulana-giulia <div data-rss-type="text"> <h3> <span> WineTime del venerdì appuntamento del 17 giugno - Birrificio Gjulia </span> </h3> </div> <div> <img src="https://irp.cdn-website.com/e1bb1886/dms3rep/multi/286403827_5980582741957652_6907201985123519295_n.jpg" alt="" title=""/> <span> </span> </div> <div data-rss-type="text"> <p> <span> <span> NORD, SUD, EST, OVEST... </span> </span> </p> <p> <span> stare dappertutto </span> </p> <p> <span> <span> come il PREZZEMOLO  !!! </span> </span> </p> <p> <span> Significa guardare all’orizzonte  prestando attenzione al dettaglio; significa affidarsi a una rosa dei venti  dove i punti cardinali sono i valori che da sempre ci guidano: qualità, precisione, impegno e professionalità. </span> </p> <p> <span> UN PRODOTTO UNICO COME OGNI GOCCIA D’ACQUA, CHE DALLA NATURA ARRIVA E ALLA NATURA TORNA </span> </p> <p> <span> La Birra Gjulia è la straordinaria coerenza tra una sorgente d’acqua che la fa da padrona e la genuinità di un orzo, coltivato fra le Valli del Friuli, laddove il Territorio è una risorsa preziosa. </span> </p> <p> <span> Cosa c'è di meglio allora di un bel sorso di birra fresca, per contrastare l'arsura di queste calde serate estive? </span> </p> <p> <span> E allora per una volta sarà BeerTime , l'abbiamo abbinata ai nostri taglieri Gourmet e alle Pizze con la farina al farro. </span> </p> <p> <span> <span> Vi aspetto dalle ore 18:00 </span> </span> </p> <p> <span> Prenotazione consigliata! <span>  </span> </span> </p> </div> Fri, 24 Jun 2022 14:04:26 GMT https://www.enotecailterritorio.it/birra-agricola-friulana-giulia enoteca-il-territorio- thumbnail https://www.enotecailterritorio.it/omina-romana WineTime di venerdì 10 giugno: Omina Romana <div data-rss-type="text"> <h3> <span> WineTime del venerdì appuntamento del 10 giugno - Omina Romana </span> </h3> </div> <div> <img src="https://irp.cdn-website.com/e1bb1886/dms3rep/multi/Omina+Romana.jpg" alt="" title=""/> <span> </span> </div> <div data-rss-type="text"> <p> <!--StartFragment--> </p> <div> <div> </div> </div> <!--StartFragment--> <div> <div> Omina Romana è una nuova realtà vitivinicola di Velletri, che esprime nei suoi prodotti i valori della massima qualità, risultato di sapienza, scienza, passione e rigore . Pronte le nuove annate disponibili al Territorio </div> </div> <div> <div> WineTime del venerdì </div> <div> a partire dalle ore 18:00, che presenta come novità la possibilità di mangiare le prelibatezze di Farro Zero, abbinate ai Vini da noi scelti, o alle nuove uscite del Birrificio Gjulia. </div> </div> <div> <div> Consiglio di prenotare un tavolo, nel caso decideste di venirci a trovare in gruppi di persone </div> </div> <div> <div> Ps: attiva la pedana esterna </div> </div> <div> <div> "Perche noi del Territorio ci mettiamo il cuore" </div> </div> <div> <div> Vi aspetto </div> <div> l'oste </div> </div> <!--EndFragment--> <div> <div> </div> </div> <!--EndFragment--> <p> </p> </div> Fri, 10 Jun 2022 15:52:23 GMT https://www.enotecailterritorio.it/omina-romana enoteca-il-territorio- thumbnail https://www.enotecailterritorio.it/i-vini-di-ettore-sammarco WineTime di venerdì 20 maggio: I vini di Ettore Sammarco <div data-rss-type="text"> <h3> <span> WineTime del venerdì appuntamento del 20 maggio - Ettore Sammarco </span> </h3> </div> <div> <img src="https://irp.cdn-website.com/e1bb1886/dms3rep/multi/I+vini+di+Ettore+Sammarco.jpg" alt="" title=""/> <span> </span> </div> <div data-rss-type="text"> <p> <!--StartFragment--> </p> <div> <div> La zona di produzione della Costa d’Amalfi comprende l’intero <a href="https://www.facebook.com/hashtag/territorio?__eep__=6&amp;__cft__[0]=AZX7ALSaZuV9BwlJYcRCqD7K4K0Rl9ZeCVDm8R8m_Bx5XSlGUGICz4XL1aFnBlHQ63ATC6fET7e7nTGeZkdMVpS88BbgVBTPjofpTnr_Nou3ODb6rZZeDcsQmcDUbp_yDPo54-pMbI4a_OKnCYM2x_Dmy8wnH-jnJvb3ORAFTNxpQ-FdHfi8b-sGf109krFDEqM&amp;__tn__=*NK-R"> #Territorio </a> collinare da Vietri sul Mare a Positano, anche se l’area più tradizionalmente vocata è quella delle tre sottozone: Furore, Ravello e Tramonti. </div> <div> Qui la vite ha radici antiche, forse riconducibili alla Roma imperiale o ad epoca ancora più remota. </div> </div> <div> <div> I vini di Ettore Sammarco, riconducono fedelmente alla tipicità di questi meraviglioso microclima . </div> </div> <div> <div> Stasera per il WineTime del venerdì, abbineremo la Falanghina e il Costa d'Amalfi alla pizza Fiori di Zucca ed Alici. </div> </div> <div> <div> Venite a degustare sotto la lieve spinta del Ponentino : all'esterno del Territorio abbiamo creato una nuova atmosfera </div> </div> <div> <div> Vi aspetto dalle ore 18:00 </div> <div> 1 calice a scelta + 2 triangoli di pizza </div> <div> 9euro </div> </div> <div> <div> Prenotazione consigliata </div> <div> l'oste </div> </div> <!--EndFragment--> <p> </p> </div> Fri, 10 Jun 2022 15:49:32 GMT https://www.enotecailterritorio.it/i-vini-di-ettore-sammarco enoteca-il-territorio- thumbnail https://www.enotecailterritorio.it/maixei9bdfffa3 WineTime di venerdì 29 gennaio: Maixei <h3> WineTime del venerdì appuntamento del 29 gennaio </h3> <div> <img src="https://irp.cdn-website.com/e1bb1886/dms3rep/multi/Maixei.jpg" alt="" title=""/> <span> </span> </div> <div data-rss-type="text"> <p> <!--StartFragment--> </p> <div> <div> Maixei è il termine in uso nel ponente ligure, indicante i muretti a secco che sorreggono le tipiche terrazze. </div> <div> In queste antiche terre rubate alla roccia, nei vigneti meglio esposti, si raccolgono le uve Rossese di Dolceacqua e Vermentino. </div> </div> <div> <div> Due vini "Estremi", figli della fatica, del sudore, della laboriosità dell’uomo; sono prodotti in zone spesso sconosciute, geograficamente impervie, con uve talvolta coltivate in minuscoli fazzoletti di terra strappati alla montagna, alle rocce, al mare. </div> </div> <div> <div> Degusteremo come sempre abbinando alle prelibatezze del Territorio </div> </div> <div> <div> Consiglio di prenotare un tavolo, nel caso decideste di venirci a trovare in gruppi di persone </div> </div> <div> <div> Vi aspetto oggi, Venerdì 29 gennaio </div> <div> l'oste </div> </div> <!--EndFragment--> <p> </p> </div> Fri, 10 Jun 2022 15:44:51 GMT https://www.enotecailterritorio.it/maixei9bdfffa3 thumbnail https://www.enotecailterritorio.it/altemasi WineTime di venerdì 25 febbraio: Altemasi <h3> WineTime del venerdì appuntamento del 25 febbraio </h3> <div> <img src="https://irp.cdn-website.com/e1bb1886/dms3rep/multi/Altemasi.jpg" alt="" title=""/> <span> </span> </div> <div data-rss-type="text"> <p> <!--StartFragment--> </p> <div> <div> Noi sul lardo di Patanegra, quello di Salamanca per intenderci, ci beviamo il metodo classico trentino ...e voi? </div> </div> <div> <div> Venite a combattere il venerdì "grasso" al Territorio, a colpi di lardo e bolla </div> </div> <div> <div> Vi aspetto oggi dalle ore 18 al Territorio, per un atipico Venerdì grasso </div> </div> <div> <div> Consiglio di prenotare un tavolo, nel caso decideste di venirci a trovare in gruppi di persone </div> </div> <div> <div> No a qualsiasi tipo di guerra </div> <div> Si alla pace e alla convivialità </div> </div> <div> <div> l'oste </div> </div> <!--EndFragment--> <p> </p> </div> Fri, 10 Jun 2022 15:44:49 GMT https://www.enotecailterritorio.it/altemasi altemasi,enoteca-il-territorio- thumbnail https://www.enotecailterritorio.it/sauvignon WineTime di venerdì 13 maggio: i tre sauvignon <div data-rss-type="text"> <h3> <span> WineTime del venerdì appuntamento del 13 maggio - Il Sauvignon </span> </h3> </div> <div> <img src="https://irp.cdn-website.com/e1bb1886/dms3rep/multi/sauvignon.jpg" alt="" title=""/> <span> </span> </div> <div data-rss-type="text"> <p> <!--StartFragment--> </p> <div> <div> Tre Sauvignon provenienti da 3 zone diverse, tre suoli, tre climi , tre espressioni distinte che partono dalla tipicità marcata dell'Alto Adige, all'eleganza del Trentino fino ad approdare ai profumi vegetali del Friuli...e stasera al Territorio vogliamo sapere quello che vi piacerà di più! </div> </div> <div> <div> WineTime del venerdì </div> <div> a partire dalle ore 18:00 che prevede: </div> <div> Degustazione di 3 Sauvignon abbinati a </div> <div> Speck Riserva e Brie </div> <div> 13 euro. </div> </div> <div> <div> Consiglio di prenotare un tavolo, nel caso decideste di venirci a trovare in gruppi di persone </div> </div> <div> <div> Ps: attiva la pedana esterna </div> </div> <div> <div> "Perche noi siamo Il Territorio !!!" </div> </div> <div> <div> Vi aspetto </div> <div> l'oste </div> </div> <!--EndFragment--> <p> </p> </div> Fri, 10 Jun 2022 15:44:43 GMT https://www.enotecailterritorio.it/sauvignon enoteca-il-territorio-,Fokaccetto,Pasticceria-Attilio-Servi,Cantina-Marramiero,Inferi-2016,ventricina-abruzzese thumbnail https://www.enotecailterritorio.it/fokaccetto-parmigiano-e-pere-e WineTime di venerdì 8 aprile: Fokaccetto parmigiano e pere e.... <h3> WineTime del venerdì appuntamento del 8 aprile </h3> <div> <img src="https://irp.cdn-website.com/e1bb1886/dms3rep/multi/fokaccetto.jpg" alt="" title=""/> <span> </span> </div> <div data-rss-type="text"> <p> <!--StartFragment--> </p> <div> <div> Le Cantine di Dolianova danno spazio alla coltivazione di Vitigni autoctoni sardi, le cui origini si perdono nel tempo, capaci di dare uve di qualità eccelsa </div> </div> <div> <div> Vermentino, Nasco, Cannonau, Carignano solo per citarne alcuni </div> </div> <div> <div> Vi aspetto stasera come sempre, dalle ore 18 al Territorio per il WineTime del Venerdì, per degustarli !!! </div> <div> </div> </div> <div> <div> Consiglio di prenotare un tavolo, nel caso decideste di venirci a trovare a gruppetti di persone </div> </div> <div> <div> <a href="https://www.facebook.com/hashtag/nowar?__eep__=6&amp;__cft__[0]=AZWGeTX9XSP9f83JdFEPNrD6dVnXZTpMa7LZBU-cDGf5Y_-qiu5q0KK3-AGczoO-9VCp9rYh8CCF5y_TBbEYmzwu0drr8g40v3TFVYf9mpEFjN6biPlA-tS4-ymezdTzHeUdSdN2CoaAyT3A-X-Xc2NWYe-x_MKH1kUZllOndn_E0Zss_wzRXFDc0UnVQROFZNY&amp;__tn__=*NK-R"> #nowar </a> <a href="https://www.facebook.com/hashtag/sologentebella?__eep__=6&amp;__cft__[0]=AZWGeTX9XSP9f83JdFEPNrD6dVnXZTpMa7LZBU-cDGf5Y_-qiu5q0KK3-AGczoO-9VCp9rYh8CCF5y_TBbEYmzwu0drr8g40v3TFVYf9mpEFjN6biPlA-tS4-ymezdTzHeUdSdN2CoaAyT3A-X-Xc2NWYe-x_MKH1kUZllOndn_E0Zss_wzRXFDc0UnVQROFZNY&amp;__tn__=*NK-R"> #sologentebella </a> </div> <div> l'oste </div> </div> <!--EndFragment--> <p> </p> </div> Fri, 10 Jun 2022 15:44:41 GMT https://www.enotecailterritorio.it/fokaccetto-parmigiano-e-pere-e enoteca-il-territorio-,Fokaccetto,Pasticceria-Attilio-Servi,Cantina-Marramiero,Inferi-2016,ventricina-abruzzese thumbnail https://www.enotecailterritorio.it/i-vini-della-cantina-di-dolianova WineTime di venerdì 18 marzo: Vermentino, Nasco, Cannonau, Carignano <div data-rss-type="text"> <h3> <span> WineTime del venerdì appuntamento del 1 aprile - Cantine di Dolianova </span> </h3> </div> <div> <img src="https://irp.cdn-website.com/e1bb1886/dms3rep/multi/cantine+dolianova.jpg" alt="" title=""/> <span> </span> </div> <div data-rss-type="text"> <p> <!--StartFragment--> </p> <div> <div> Le Cantine di Dolianova danno spazio alla coltivazione di Vitigni autoctoni sardi, le cui origini si perdono nel tempo, capaci di dare uve di qualità eccelsa </div> </div> <div> <div> Vermentino, Nasco, Cannonau, Carignano solo per citarne alcuni </div> </div> <div> <div> Vi aspetto stasera come sempre, dalle ore 18 al Territorio per il WineTime del Venerdì, per degustarli !!! </div> <div> </div> </div> <div> <div> Consiglio di prenotare un tavolo, nel caso decideste di venirci a trovare a gruppetti di persone </div> </div> <div> <div> <a href="https://www.facebook.com/hashtag/nowar?__eep__=6&amp;__cft__[0]=AZWGeTX9XSP9f83JdFEPNrD6dVnXZTpMa7LZBU-cDGf5Y_-qiu5q0KK3-AGczoO-9VCp9rYh8CCF5y_TBbEYmzwu0drr8g40v3TFVYf9mpEFjN6biPlA-tS4-ymezdTzHeUdSdN2CoaAyT3A-X-Xc2NWYe-x_MKH1kUZllOndn_E0Zss_wzRXFDc0UnVQROFZNY&amp;__tn__=*NK-R"> #nowar </a> <a href="https://www.facebook.com/hashtag/sologentebella?__eep__=6&amp;__cft__[0]=AZWGeTX9XSP9f83JdFEPNrD6dVnXZTpMa7LZBU-cDGf5Y_-qiu5q0KK3-AGczoO-9VCp9rYh8CCF5y_TBbEYmzwu0drr8g40v3TFVYf9mpEFjN6biPlA-tS4-ymezdTzHeUdSdN2CoaAyT3A-X-Xc2NWYe-x_MKH1kUZllOndn_E0Zss_wzRXFDc0UnVQROFZNY&amp;__tn__=*NK-R"> #sologentebella </a> </div> <div> l'oste </div> </div> <!--EndFragment--> <p> </p> </div> Fri, 10 Jun 2022 15:44:39 GMT https://www.enotecailterritorio.it/i-vini-della-cantina-di-dolianova enoteca-il-territorio-,dolianova,nasco,vermentino,carignano,cannonau thumbnail https://www.enotecailterritorio.it/moscato-giallo-secco-cortaccia WineTime di venerdì 18 marzo: Moscato Giallo secco <div data-rss-type="text"> <h3> <span> WineTime del venerdì appuntamento del 18 marzo - Kurtatsch </span> </h3> </div> <div> <img src="https://irp.cdn-website.com/e1bb1886/dms3rep/multi/Moscato+Giallo.jpg" alt="" title=""/> <span> </span> </div> <div data-rss-type="text"> <p> <!--StartFragment--> </p> <div> <div> </div> </div> <!--StartFragment--> <div> <div> </div> </div> <!--StartFragment--> <div> <div> I vigneti di Cortaccia si estendono, fatto singolare in Europa, ad un'altitudine compresa tra 220 e 900 mt s.l.m. </div> </div> <div> <div> Ogni vitigno trova le migliori condizioni di coltivazione, affinché si possano produrre vini che rispecchino nel miglior modo possibile i differenti terreni dell'Alto Adige </div> </div> <div> <div> Noi questa sera, in occasione del Winetime, vi proporremo il Moscato Giallo secco abbinandolo a 3 tortelli tipicamente trentini dal ripieno a base di speck. </div> </div> <div> <div> Vi aspetto come sempre dalle ore 18 al Territorio </div> </div> <div> <div> Consiglio di prenotare un tavolo, nel caso decideste di venirci a trovare a gruppetti di persone </div> </div> <div> <div> <a href="https://www.facebook.com/hashtag/nowar?__eep__=6&amp;__cft__[0]=AZWr9HL2Akf-5jJ8HYrDXFTDny1KPkohcwEa7h92Gajy1CRpx7DF1PIx2qUAExT1JZsrGP0MLCMgkUeVsX67dQsamKCLZU-8FVWBLHft4rGRR2vumiIVidXWUf0Yp6EKB7GbHuIPcfWAfPagj5qEFMJbooUriwqBQEaiiyHTEc17evaOJBbODQaHQOjh92OEw3U&amp;__tn__=*NK-R"> #nowar </a> <a href="https://www.facebook.com/hashtag/sologentebella?__eep__=6&amp;__cft__[0]=AZWr9HL2Akf-5jJ8HYrDXFTDny1KPkohcwEa7h92Gajy1CRpx7DF1PIx2qUAExT1JZsrGP0MLCMgkUeVsX67dQsamKCLZU-8FVWBLHft4rGRR2vumiIVidXWUf0Yp6EKB7GbHuIPcfWAfPagj5qEFMJbooUriwqBQEaiiyHTEc17evaOJBbODQaHQOjh92OEw3U&amp;__tn__=*NK-R"> #sologentebella </a> </div> <div> l'oste </div> </div> <!--EndFragment--> <div> <div> </div> </div> <!--EndFragment--> <div> <div> </div> </div> <!--EndFragment--> <p> </p> </div> Fri, 10 Jun 2022 15:44:36 GMT https://www.enotecailterritorio.it/moscato-giallo-secco-cortaccia enoteca-il-territorio-,Moscato-giallo-secco,cortaccia thumbnail https://www.enotecailterritorio.it/masomartis WineTime di venerdì 4 marzo: Maso Martis <h3> WineTime del venerdì appuntamento del 4 marzo </h3> <div> <img src="https://irp.cdn-website.com/e1bb1886/dms3rep/multi/masomartis.jpg" alt="" title=""/> <span> </span> </div> <div data-rss-type="text"> <p> <!--StartFragment--> </p> <div> <div> </div> </div> <!--StartFragment--> <div> <div> A volte le provocazioni sono a fin di bene. </div> <div> Noi siamo il Territorio... </div> <div> ...e siamo fatti così </div> </div> <div> <div> Vi aspetto come sempre dalle ore 18 al Territorio, per il consueto WineTime del venerdì, un momento irrinunciabile di pace, serenità e convivialità </div> </div> <div> <div> Prenotare un tavolo è opportuno, qualora decideste di venirci a trovare a gruppetti di persone </div> </div> <div> <div> <a href="https://www.facebook.com/hashtag/nowar?__eep__=6&amp;__cft__[0]=AZUHbTPf01YGgkxdc6bUGgMJbXnkQDVqZ2Y0ULvLin8lKOkpV6ZrDwi2nJIOwBHjUV542vNaZC0aoADs2jmLCcdfhqRbl-Pm7p6INRzFbOth4sUWO6Q5svO-_xb2BjUYTWQCTq2ub5UMLF_vk9wLFLNVFPF-9MUQvKk20J1QYqZfVDP7fO6WT_H5rtemAm18itQ&amp;__tn__=*NK-R"> #nowar </a> <a href="https://www.facebook.com/hashtag/sologentebella?__eep__=6&amp;__cft__[0]=AZUHbTPf01YGgkxdc6bUGgMJbXnkQDVqZ2Y0ULvLin8lKOkpV6ZrDwi2nJIOwBHjUV542vNaZC0aoADs2jmLCcdfhqRbl-Pm7p6INRzFbOth4sUWO6Q5svO-_xb2BjUYTWQCTq2ub5UMLF_vk9wLFLNVFPF-9MUQvKk20J1QYqZfVDP7fO6WT_H5rtemAm18itQ&amp;__tn__=*NK-R"> #sologentebella </a> </div> <div> l'oste </div> </div> <!--EndFragment--> <div> <div> </div> </div> <!--EndFragment--> <p> </p> </div> Fri, 10 Jun 2022 15:44:35 GMT https://www.enotecailterritorio.it/masomartis altemasi,enoteca-il-territorio- thumbnail